Mga manok sa skewer ng manok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa unsweetened pineapple juice
• ¾ tasa
• ¼ tasa ng toyo
• 3 kutsarang naka-pack na brown sugar
• 3 kutsarang toasted sesame oil
• ½ kutsarita durog pulang paminta
• 2 pounds na walang balat, walang balahibo na halves ng dibdib ng manok, gupitin nang pahaba sa 1-pulgadang lapad
• 1 tasa ng peanut butter
• ½ tasa kalahating-at-kalahati
• 1 ½ tasa ng pino ang tinadtad na cashews
• Asyano na sarsa ng sili

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa pag-atsara, sa isang maliit na kasirola pinagsama ang unang anim na sangkap (sa pamamagitan ng durog na pulang paminta). Dalhin lamang sa kumukulo sa medium heat, pagpapakilos hanggang matunaw ang brown sugar. Bawasan ang init; kumulo, walang takip, 20 minuto. Malamig sa temperatura ng kuwarto.

• Hakbang 2

  Ilagay ang manok sa isang malaking mababaw na ulam. Ibuhos ang atsara sa manok; gumalaw ng malumanay sa amerikana. Takpan at mag-atsara sa ref 1 hanggang 2 oras, pagpapakilos nang isang beses.

• Hakbang 3

  Ibabad ang dalawampu't anim hanggang tatlumpung 6-pulgada na kahoy na skewer sa tubig ng 30 minuto; alisan ng tubig bago gamitin. Painitin ang hurno sa 450 ° F. Magaan na grasa ang isang 15x10x1-pulutong pan na pan.

• Hakbang 4

  Alisan ng tubig ang manok, itinatapon ang atsara. Pat ang manok na tuyo na may mga tuwalya sa papel. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang peanut butter at half-and-half. Ilagay ang mga cashew sa isang mababaw na ulam. Thread ang bawat strip ng manok nang pahaba papunta sa isang babad na skewer. Brush manok na may pinaghalong peanut butter; roll sa cashews upang amerikana. Ilagay sa inihandang baking pan. Maghurno ng mga 12 minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas ang manok, lumiliko nang isang beses.

• Hakbang 5

  Ihatid ang mga skewer ng manok na may sarsa ng sili sa Asia.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 200 calories, (2 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 22 mg kolesterol, 345 mg sodium, 15 g carbohydrates, 1 g fiber, 10 g sugar, 12 g protein.