Mga manok, bacon, at cheddar submarines | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 walang balat, walang balahibo na halves ng dibdib ng manok (halos 12 na onsa ng kabuuang)
• ¼ kutsarang asin ng bawang
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta
• 1 maliit na pulang sibuyas, gupitin sa 1/2-pulgada na hiwa
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 9 hiwa bacon
• ⅓ tasa mayonesa
• 1 kutsara ng magaspang na mustasa sa lupa
• 2 12-pulgada na tinapay na baguette-style na tinapay na Pranses
• 8 hiwa cheddar keso

Mga direksyon

Ang araw bago:

• Hakbang 1

  Pagwiwisik ng manok na may asin at paminta ng bawang. Magsipilyo sa magkabilang panig ng mga hiwa ng sibuyas na may langis. Para sa isang uling na grill, ihaw na manok at sibuyas sa rack ng isang walang hubad na grill nang direkta sa mga medium coals para sa 12 hanggang 15 minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas (170 ° F) ang sibuyas at sibuyas at banayad na charred, lumiliko minsan sa kalahati sa pamamagitan ng pag-ihaw . (Para sa grill ng gas, preheat grill. Bawasan ang init sa daluyan. Ilagay ang manok at sibuyas sa grill rack sa init. Takpan at ihaw tulad ng nasa itaas.) Alisin mula sa grill. Manipis na hiwa ng manok. Paghiwalayin ang sibuyas sa mga singsing.

• Hakbang 2

  Samantala, preheat oven hanggang 400 ° F. Linya ng isang 15x10x1-pulgada na baking pan na may foil. Ilagay ang bacon sa inihandang baking pan. Maghurno ng mga 15 minuto o hanggang sa malutong ang bacon (hindi mo kailangang i-on ang bacon). Alisin mula sa kawali at alisan ng tubig sa mga tuwalya sa papel.

• Hakbang 3

  Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang mayonesa at mustasa. Gupitin ang mga tinapay na tinapay sa kalahati nang pahalang. Ilabas ang loob ng bawat kalahati, nag-iwan ng 3/4-pulgada na shell. Ikalat ang mga insides ng mga halves ng tinapay na may halo ng mayonesa. Layer ang mga ilalim na may manok, sibuyas, bacon, at keso. Palitan ang mga tuktok; pindutin nang malakas. Mahigpit na ibalot ang bawat sandwich sa foil at ginawin nang magdamag.

Tailgate day:

• Hakbang 1

  Tote na naka-balot na foil na sandwich sa isang insulated na palamigan na may mga pack ng yelo.

• Hakbang 2

  Sa site ng tailgating, ang mga heat sandwich, kung nais. Para sa isang uling na grill, ang heat foil-balot na sandwich sa rack ng isang walang takip na grill nang direkta sa mga medium na uling tungkol sa 10 minuto o hanggang sa pinainit, lumiliko bawat 2 minuto sa panahon ng pag-ihaw. (Para sa isang grill ng gas, preheat grill. Bawasan ang init sa daluyan. Ilagay ang mga sandwich na nakabalot ng foil sa grill rack over heat. Takpan at init tulad ng sa itaas.)

• Hakbang 3

  Gupitin ang bawat sandwich sa apat na bahagi. I-secure ang bawat bahagi na may isang kahoy na pick; alisin ang mga piniling kahoy bago kumain.

Kailangang magkaroon ng kagamitan:

Insulated na palamig na may pack ng yeloOn-site grill (opsyonal)

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 623 calories, (9 g saturated fat, 6 g polyunsaturated fat, 6 g monounsaturated fat), 67 mg kolesterol, 1272 mg sodium, 65 g carbohydrates, 3 g fiber, 3 g sugar, 34 g protein.