Cherry pinwheels | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng mantikilya, pinalambot
• 1 tasa ng asukal na asukal
• 1 kutsarang baking powder
• ¼ kutsarang baking soda
• Dash salt
• ½ tasa ng kulay-gatas
• 1 itlog
• 1 kutsarang makinis na manipis na balat ng limon
• 1 kutsarang banilya
• 2 ¾ tasa ng buong-layunin na harina
• ¾ pinapanatili ang tasa ng seresa
• 1 tasa ng asukal sa pulbos
• ¼ kutsarita katas ng almendras
• 3 - 4 na kutsarang gatas

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking paghuhugas ng mangkok ay talunin ang mantikilya na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng butil na asukal, baking powder, baking soda, at asin. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Talunin sa kulay-gatas, itlog, alisan ng balat, at banilya hanggang pinagsama. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gumalaw sa anumang natitirang harina. Hatiin ang masa sa apat na pantay na bahagi. Takpan at ginawin ang masa hanggang 2 oras o hanggang madaling hawakan.

• Hakbang 2

  Painitin ang hurno hanggang 375 ° F. Linya ng mga sheet ng cookie na may papel na sulatan; itabi. Sa isang gaanong floured surface roll isang bahagi ng kuwarta nang sabay-sabay sa isang 7 1/2 x 7 1/2-inch square. Gamit ang isang tuwid o fluted pastry wheel, gupitin ang kuwarta sa 2 1/2-inch square. (Panatilihin ang natitirang masa na pinalamig. Kung ang masa ay nagiging masyadong malambot, bumalik sa ref sa loob ng ilang minuto).

• Hakbang 3

  Ilagay ang mga parisukat na 2 pulgada bukod sa inihanda na mga sheet ng cookie. Gamit ang pastry wheel, gupitin ang 1-inch slits mula sa mga sulok patungo sa gitna ng bawat parisukat. Snip anumang malalaking piraso ng prutas sa pinapanatili. Kutsara 1 antas ng kutsarita ng cherry ay pinapanatili sa gitna ng bawat parisukat. Tiklupin ang bawat iba pang mga tip (isa mula sa bawat sulok) sa gitna ng bawat parisukat upang makabuo ng isang hugis ng pinwheel. Pindutin ang malinis na masa sa gitna upang mai-seal ang mga tip sa pagpuno.

• Hakbang 4

  Maghurno ng 8 hanggang 9 minuto o hanggang magsimula lamang kayumanggi ang mga gilid. Palamig sa cookie sheet sa loob ng 3 minuto. Ilipat ang mga cookies sa isang wire rack at hayaan ang cool.

• Hakbang 5

  Sa isang maliit na mangkok na pukawin ang pulbos na asukal, katas ng almendras, at sapat na gatas upang gawin ang pagkakapare-pareho ng icing. Pagmamaneho sa mga cooled cookies. Hayaang tumayo hanggang itakda.

Sa tindahan:

Layer cookies sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 118 calories, (2 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 13 mg kolesterol, 52 mg sodium, 21 g carbohydrates, 0 g fiber, 12 g sugar, 1 g protein.