Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga sangkap
- Mga direksyon
- Mga Katotohanan sa Nutrisyon
- Pastry para sa Lattice-Top Pie
- Mga sangkap
- Mga direksyon
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Para sa pagpuno, sa isang malaking mangkok, pukawin ang 1-1 / 4 tasa ng asukal, ang cornstarch, nutmeg, at cloves. Magdagdag ng mga cherry at cranberry. Dahan-dahang ibato hanggang sa pinahiran. Kung gumagamit ng mga sariwang cherry, hayaang tumayo ng mga 15 minuto o hanggang sa isang form ng syrup, pagpapakilos paminsan-minsan. (Kung gumagamit ng mga frozen na seresa, hayaang tumayo ang halo nang halos 45 minuto o hanggang sa ang mga cherry ay bahagyang lasaw ngunit nagyeyelo pa rin.)
-
Painitin ang oven sa 375 degree F. Maghanda ng pastry ayon sa itinuro; linya ng isang 9-pulgada na pie plate na may pastry na bilog. Ilipat ang pagpuno sa pasta na may linya na pie plate. Trim pastry hanggang 1/2 pulgada na lampas sa gilid ng pie plate. Pag-iwas ng pastry strips sa pagpuno ng isang pattern ng sala-sala. Ang pindutan ng strip ay nagtatapos sa ilalim na gilid ng pastry. I-fold ang ilalim na pastry edge sa mga dulo ng strip; selyo at crimp na gilid.
-
Kung ninanais, gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang gupitin ang mga hugis ng dahon o iba pang mga pandekorasyon na disenyo mula sa mga pastry trimmings. Brush lattice na may gatas at pindutin ang pandekorasyon na cut out. Pagwiwisik ng karagdagang asukal.
-
Ilagay ang pie sa isang baking sheet. Upang maiwasan ang overbrowning, takpan ang gilid ng pie sa foil. Maghurno ng pie sa loob ng 30 minuto (o 50 minuto kung gumagamit ng frozen na prutas). Alisin ang foil. Maghurno ng 25 hanggang 35 minuto higit pa o hanggang sa pagpuno ay bubbly 2 pulgada mula sa gilid at pastry ay ginintuang kayumanggi. Palamig sa isang wire rack. Gumagawa ng 8 servings.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 2235 calories, (35 g puspos na taba, 0 mg kolesterol, 1074 mg sodium, 222 g carbohydrates, 8 g fiber, 25 g protein.Pastry para sa Lattice-Top Pie
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Gumalaw ng harina at asin. Gupitin sa paikliin hanggang sa mga piraso ay ang laki ng maliit na mga gisantes. Gamit ang kabuuan ng 6 hanggang 7 na kutsarang malamig na tubig, iwisik ang 1 kutsara ng tubig sa bahagi ng pinaghalong. Ihagis na may tinidor. Itulak sa gilid ng mangkok; ulitin, hanggang sa ang lahat ay magbasa-basa. Hatiin sa kalahati; form bawat kalahati sa isang bola.
