Caraway-sauerkraut beer bread | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Nonstick cooking spray
• 3 tasa ng tinapay na harina
• 2 kutsara ng buto ng flax ground
• 1 kutsara sa baking powder
• 1 kutsara caraway buto
• 1 kutsarang asukal
• ½ kutsarang asin
• ½ kutsarang baking soda
• 1 12 onsa ay maaaring beer beer
• ½ tasa sauerkraut, pinatuyo at tinadtad
• 2 kutsarang istilo ng estilo ng Dijon

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magpatong ng isang 3-quart na mabagal na kusinilya na may spray ng pagluluto; itabi. Sa isang malaking mangkok na pukawin ang harina, mga buto ng flax, baking powder, mga caraway seeds, asukal, asin, at baking soda. Gumawa ng isang balon sa gitna ng halo ng harina; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang daluyan na mangkok pagsamahin ang beer, sauerkraut, at mustasa. Magdagdag ng halo ng serbesa nang sabay-sabay upang ihalo ang harina; gumalaw lamang hanggang sa pinagsama (batter ay malagkit). Spoon batter sa nakahanda na kusinilya, pagpindot ng humampas sa mga gilid at pagpapawis ng tuktok.

• Hakbang 3

  Takpan at lutuin sa setting ng high-heat para sa 3 hanggang 3-1 / 2 na oras o hanggang sa isang insert na kahoy na toothpick na malapit sa gitna ay lumabas na malinis. Patayin ang kusinilya. Maingat na alisin ang takip upang ang paghalay mula sa takip ay hindi tumutulo sa tinapay. Takpan ang pagbubukas ng mabagal na kusinilya na may mga tuwalya sa papel; ilagay ang talukap ng mata sa itaas. Palamig ng 10 hanggang 15 minuto. Patakbuhin ang isang kutsilyo sa paligid ng mga gilid ng kusinilya; alisin ang tinapay mula sa kusinilya. Palamig nang lubusan sa isang rack ng wire.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 149 calories, 367 mg sodium, 28 g carbohydrates, 2 g fiber, 1 g sugar, 5 g protein.