Caramelized sibuyas at swiss dip | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 ½ tasa ng tinadtad na sibuyas (mga 4 na malaki)
• ¼ tasa 50% mas kaunting sodium beef sabaw o nabawasan-sodium na sabaw ng manok
• ¼ tasa ng dry puting alak
• 2 kutsarang mantikilya
• 1 malaking sibuyas na bawang, tinadtad
• ¼ kutsarita itim na paminta
• 6 ounces nabawasan-fat cream cheese (Neufchâtel), gupitin
• 2 tasa ng shredded Swiss cheese (8 ounces)
• 2 kutsara all-purpose na harina
• Pinausukang paprika o regular na paprika (opsyonal)
• Ang iba't ibang mga gulay na dippers, tulad ng mga matamis na sili ng sanggol, nahati; mga karot ng sanggol na may mga tuktok, gupitin nang pahilis; zucchini at dilaw na tag-init na kalabasa, nahahaba nang pahaba at hiniwang pahilis; at / o maliliit na broccoli florets

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 2-quart na mabagal na kusinilya pinagsama ang mga sibuyas, sabaw, puting alak, mantikilya, bawang, at itim na paminta. Takpan at lutuin sa mababang init na setting ng 6 hanggang 7 na oras o sa mataas na init na setting 3 hanggang 3 1/2 na oras. Kung gumagamit ng setting ng high-heat, i-turn ang kusinilya sa low-heat setting. Magdagdag ng cream cheese, pagpapakilos hanggang pinagsama.

• Hakbang 2

  Sa isang daluyan na mangkok ay inihagis ang Swiss cheese na may harina. Gumalaw sa pinaghalong sa mabagal na kusinilya. Takpan at lutuin sa mababang init na setting ng 45 minuto hanggang 1 oras nang higit o hanggang sa ang lahat ng keso ay natunaw at pinaghalong.

• Hakbang 3

  Kung ninanais, iwiwisik ang paprika. Paglilingkod sa maraming mga dippers.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 94 calories, (3 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 16 mg kolesterol, 68 mg sodium, 7 g carbohydrates, 1 g fiber, 4 g sugar, 4 g protein.