Cajun-flavor catfish | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 pounds na sariwa o frozen na mga skinfish catets fillets, gupitin ang 1/2 pulgada
• 1 kutsara ng lupa na itim na paminta
• 1 kutsara na pinatuyong oregano, durog
• 2 - 3 kutsarang tinimplahan ng asin
• 2 kutsarang sibuyas na sibuyas
• 1 kutsarita durog pulang paminta
• ¾ kutsarang sili ng pulbos
• ½ kutsarita ground cumin

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw na isda, kung nagyelo. Banayad na isda; i-tap ang dry na may mga tuwalya sa papel.

• Hakbang 2

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Para sa panimpla ng Cajun, pukawin ang itim na paminta, oregano, napapanahong asin, pulbos ng sibuyas, durog na pulang paminta, sili ng sili, at kumin. Magtabi ng 1 kutsara ng pampangasiwa. (Iimbak ang natitirang panimpla sa isang lalagyan ng airtight sa temperatura ng silid hanggang sa 1 buwan; gamitin sa isda o baboy.)

• Hakbang 3

  Pahiran ang magkabilang panig ng mga fillet ng isda na may nakalaan na 1 kutsara na pampalasa. Ayusin ang mga isda sa isang solong layer sa isang greased baking dish.

• Hakbang 4

  Maghurno sa loob ng 15 hanggang 18 minuto o hanggang sa madaling mag-flakes ang mga isda sa isang tinidor, na iikot ang isang beses sa pamamagitan ng pagluluto sa hurno.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 233 calories, (3 g puspos na taba, 79 mg kolesterol, 283 mg sodium, 1 g carbohydrates, 0 g fiber, 27 g protein.