Bittersweet cheese truffle | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 na onsa ng French Mimolette, may edad (tuyo) na Jack, at / o puting keso ng cheddar
• 3 ounces bittersweet na tsokolate, tinadtad
• 3 kutsarang pino ang tinadtad na pinatuyong mangga, pinatuyong aprikot, o pino na tinadtad na mga pistachio nuts

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Gupitin ang keso sa mga sukat na kagat; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang mabigat na maliit na kasirola matunaw ang tsokolate sa mababang init, patuloy na pagpapakilos. Itusok ang bawat piraso ng keso sa tsokolate, patong sa ilalim ng kalahati ng keso. Payagan ang labis na tsokolate upang tumulo. Pagwiwisik ng tinadtad na pinatuyong prutas o pistachio nuts. Ilagay ang bawat piraso sa isang tasa ng kendi ng papel. Chill, walang takip, 15 minuto o hanggang sa nakatakda ang tsokolate. (Kung hindi naghahatid kaagad, ilagay ang keso na tinusok ng tsokolate sa mga sakop na lalagyan at mag-imbak sa refrigerator hanggang sa 24 na oras. Hayaang tumayo sa temperatura ng silid 15 minuto bago maghatid.) Gumagawa ng 1-1 / 2 hanggang 2 dosenang piraso.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 51 calories, (2 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 2 mg kolesterol, 42 mg sodium, 3 g carbohydrates, 0 g fiber, 2 g sugar, 2 g protein.