Beet at apple salad | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 6 medium beets (mga 2 pounds) o dalawang lata ng 16-onsa ng manipis na mga piraso ng beet, binilisan at pinatuyo
• ⅓ tasa ng salad ng salad
• ⅓ tasa ng puting suka ng alak
• 2 kutsarang tinadtad na orange na alisan ng balat
• ¼ tasa ng orange juice
• 2 berdeng sibuyas, hiniwa (1/4 tasa)
• Ang 2 kutsara ay naagaw ng sariwang mint o 2 kutsarang pinatuyong mint, durog
• 2 kutsarang honey
• 4 tasa na napunit ang litsugas romaine
• 2 medium tart green mansanas, coarsely tinadtad

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ilagay ang sariwang buong beets sa isang malaking kasirola. Lutuin, natakpan, sa tubig na kumukulo ng 40 hanggang 50 minuto o hanggang malambot; alisan ng tubig Malamig nang bahagya; madulas ang mga balat at gupitin sa manipis na mga hibla.

• Hakbang 2

  Samantala, para sa pagbibihis, pagsamahin ang salad ng salad, puting suka ng alak, orange na alisan ng balat, orange juice, berdeng sibuyas, mint, at honey sa isang tuktok na garapon. Takpan at iling ng maayos.

• Hakbang 3

  Pagsamahin ang mga piraso ng beet at kalahati ng dressing sa isang halo ng halo. Takpan at palamig ang pinaghalong beet at ang natitirang damit para sa 2 hanggang 24 na oras.

• Hakbang 4

  Upang maglingkod, pagsamahin ang napunit na romaine at tinadtad na mansanas sa isang halo ng halo. Ihagis ang halo ng mansanas sa natitirang dressing. Gamit ang isang slotted na kutsara, pinaghalong kutsara ng beet sa ibabaw ng halo ng mansanas sa mangkok. Gumagawa ng 8 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 167 calories, (1 g puspos na taba, 0 mg kolesterol, 88 mg sodium, 19 g carbohydrates, 4 g fiber, 3 g protein.