Bbq sibuyas-cheddar na mga burger ng baboy | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 kutsarang Worcestershire sauce
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita itim na paminta
• 2 pounds ground pork
• 2 tasa ng puting cheddar cheese (8 ounces)
• 1 malaking sibuyas, gupitin sa 1-inch piraso
• 1 clove bawang, tinadtad
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 1 ½ kutsarita na sili ng sili
• ¼ tasa ketchup
• 1 kutsara na naka-pack na brown sugar
• 1 kutsara cider suka
• 1 kutsara nabawasan-sosa na toyo
• 1 kutsara mustasa-butil na mustasa
• 6 hamburger buns, split at toasted

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok pagsamahin ang sarsa, asin, at paminta ng Worcestershire. Magdagdag ng baboy; ihalo na rin. Hugis ang pinaghalong karne sa labindalawang 4-pulgada na lapty na patty. Pagwiwisik ng 1/3 tasa ng keso sa bawat isa sa anim na patty. Nangungunang sa natitirang mga patty; pindutin ang mga gilid upang i-seal. Takpan at ginawin nang hindi bababa sa 1 oras.

• Hakbang 2

  Para sa sibuyas na sibuyas, sa isang malaking kawali magluto sibuyas at bawang sa mainit na langis sa daluyan ng init ng mga 10 minuto o hanggang sa ginintuang. Magdagdag ng sili ng sili; lutuin at pukawin ang 1 minuto. Gumalaw sa ketchup, brown sugar, suka, toyo, at mustasa. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Makinis, walang takip, para sa 2 minuto. Malamig sa temperatura ng kuwarto.

• Hakbang 3

  Para sa isang uling na grill, grill patty sa rack ng isang walang hubad na grill nang direkta sa mga medium coals sa loob ng 14 hanggang 18 minuto o hanggang sa tapos na (160 ° F), na lumingon nang isang beses sa pamamagitan ng pag-ihaw. (Para sa isang grill ng gas, preheat grill. Bawasan ang init sa daluyan. Ilagay ang mga patty sa grill rack sa init. Takip; grill tulad ng itinuro.)

• Hakbang 4

  Ihatid ang mga burger sa buns na nangunguna sa sarsa ng sibuyas.

Gumawa ng Direksyon sa Sulong:

Ihanda ang sibuyas na sibuyas ayon sa itinuro. Palamig na sarsa at ilipat sa isang lalagyan ng airtight. Takpan at ginawin hanggang sa 2 linggo. Dalhin sa temperatura ng silid bago maghatid.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 731 calories, (21 g puspos na taba, 149 mg kolesterol, 946 mg sodium, 31 g carbohydrates, 2 g fiber, 40 g protein.