Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga sangkap
- Mga direksyon
- Mga Katotohanan sa Nutrisyon
- Mga gawang bahay na pizza Crust para sa inihaw na Pizza
- Mga sangkap
- Mga direksyon
- * Tip:
- Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang malaking kawali magluto ng sausage at gulay hanggang sa sausage ay brown; maubos ang taba. Pat sausage at gulay na may mga tuwalya sa papel upang alisin ang karagdagang taba.
-
Alisin ang Mga Homemade Pizza Crust mula sa freezer; itapon ang waxed papel. Huwag lasaw. Ang mga crust ng brush na may langis ng oliba.
-
Para sa isang uling na grill, maingat na i-slide ang 2 ng mga bilog ng masa ng pizza, na may langis na gilid, papunta sa gaanong may langis na rack ng isang walang takip na grill nang direkta sa mga medium-hot coals. Ihalo ang 1 hanggang 2 minuto o hanggang sa malinis ang masa sa ilang mga lugar at nagsisimulang maging matatag. Mabilis na gumagana, maingat na magsipilyo gamit ang langis ng oliba. Gamit ang mga tong, maingat na iikot ang mga crust at ilipat sa likod ng isang baking sheet. Para sa bawat pizza, kumalat ang isang crust na may isang-ikaapat na sarsa ng pizza. Pagwiwisik kasama ng isang-ikaapat na keso. Nangungunang sa isang-ikaapat na halo ng sausage. Ilipat ang mga pizza mula sa baking sheet sa grill rack. Ihalo ang halos 2 minuto o hanggang matunaw ang keso at malutong ang crust. Alisin ang mga pizza mula sa grill. (Para sa isang grill ng gas, preheat grill. Bawasan ang init hanggang medium-hot. Ilagay ang mga bilog ng masa sa grill rack sa init. Takpan at ihaw tulad ng nasa itaas.)
-
Ulitin ang natitirang 2 na crust at toppings ng pizza. Ilipat ang mga pizza sa isang board ng pagputol; maglingkod kaagad.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 459 calories, (5 g puspos na taba, 40 mg kolesterol, 716 mg sodium, 57 g carbohydrates, 2 g fiber, 23 g protein.Mga gawang bahay na pizza Crust para sa inihaw na Pizza
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang processor ng pagkain pagsamahin ang buong-layunin na harina, buong harina ng trigo, at lebadura. Sa isang maliit na mangkok pinagsama ang mainit-init na tubig, langis ng oliba, pulot, at asin. Sa pagpapatakbo ng processor, ibuhos ang pinaghalong tubig sa pamamagitan ng feed tube sa isang matatag na stream. Magproseso hanggang sa masa ay bumubuo ng isang masa at linisin ang gilid ng mangkok.
-
I-cut ang kuwarta papunta sa isang lightly floured surface. Lumuhod ng mga 5 minuto o hanggang sa makinis at nababanat, pagdaragdag ng karagdagang harina kung kinakailangan upang mapanatili ang pagdidikit. Hugis sa isang bola. Ilagay sa isang magaan na greased na mangkok, na lumingon isang beses sa ibabaw ng grasa. Takip; hayaang tumaas sa isang mainit na lugar hanggang sa doble ang laki (45 hanggang 60 minuto).
-
Suntukin ang kuwarta. I-cut ang kuwarta papunta sa isang lightly floured surface.
-
Gamit ang isang kutsilyo ng kutsilyo, gupitin ang kuwarta sa apat na pantay na bahagi. Takpan ang kuwarta; hayaang magpahinga ng 10 minuto. Patapik ang bawat piraso ng kuwarta sa isang disc. Sa isang gaanong floured na ibabaw, igulong ang bawat bahagi ng kuwarta sa isang manipis na bilog na may sukat na 8 hanggang 10 pulgada ang lapad.
-
Linya ang isang baking sheet na may waxed paper o parchment paper. Itagtod ang mga pizza na adobo sa pag-ikot sa baking sheet, paghihiwalay ng mga round na may waxed paper o parchment paper. I-wrap at i-freeze ang kuwarta nang hindi bababa sa 2 oras * o hanggang sa napakalakas. Gamitin bilang itinuro sa inihaw na Pizza.
* Tip:
Para sa mas matagal na imbakan, ilipat ang mga crust ng adobo ng pizza sa mga bag na freezer na 2-galon. Selyo ang mga bag at i-freeze ng hanggang sa 1 buwan. Huwag tunawin bago gamitin.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Paghahatid:
