Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga sangkap
- Mga direksyon
- Inihurnong Brie kasama ang Mga sibuyas at Olibo:
- Mga tip
- Inihurnong Brie kasama ang Cranberry-Onion Chutney at Pistachios:
- Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Para sa caramelized sibuyas, sa isang maliit na sakop na kasirola, lutuin ang sibuyas sa mainit na mantikilya sa mababang init sa loob ng 10 hanggang 15 minuto o hanggang malambot at ginintuang, pagpapakilos paminsan-minsan.
-
Painitin ang oven sa 325 degree F. Ilagay ang Brie sa isang ovenproof plate o baking sheet. Ikalat ang aprikot na pinapanatili sa itaas. Nangungunang gamit ang caramelized sibuyas at iwisik ang mga mani.
-
Maghurno ng 15 hanggang 20 minuto o hanggang sa malambot ang keso. Kung inihurnong sa baking sheet, maingat na ilipat ang mainit na Brie mula sa baking sheet sa isang paghahatid ng pinggan. Paglilingkod sa mga hiwa ng tinapay na Pranses at / o hiwa na prutas. Gumagawa ng 8 hanggang 10 servings.
Inihurnong Brie kasama ang Mga sibuyas at Olibo:
Ihanda ang caramelized sibuyas ayon sa direksyon sa Hakbang 1. Alisin sa init. Gumalaw sa 3 kutsara na tinadtad ng tinadtad na mga kalamnan na kalamata ng kalamata, 3 kutsara ng coarsely na tinadtad na pitted green olives, at 1/2 kutsarita na kinuha ang sariwang oregano. Sa Hakbang 2, kapalit ang mangga chutney para sa pinapanatili ng aprikot at 1 kutsara gaanong toasted pine nuts para sa mga hazelnuts. Maghurno ayon sa itinuro. Kung ninanais, maghatid ng mga hiwa ng tinapay ng Pransya o maraming mga crackers.
Mga tip
Ihanda ang caramelized sibuyas ayon sa direksyon sa Hakbang 1. Takpan at ginawin hanggang 24 oras. Payagan na tumayo sa temperatura ng silid ng 30 minuto. Maghurno Brie ayon sa itinuro. Para sa Cranberry-Onion Chutney, maghanda tulad ng itinuro sa itaas. Takpan at ginawin ng hanggang 24 oras. Payagan na tumayo sa temperatura ng silid ng 1 oras bago gamitin. Kung kinakailangan, halo-halong cranberry na pinaghalong cranberry sa isang lalagyan na ligtas na microwave, na sakop, sa 100% na kapangyarihan (mataas) mga 30 segundo o hanggang ang halo ng cranberry ay mainit-init lamang. Maglingkod tulad ng itinuro sa mainit na kapatagan Brie.
Inihurnong Brie kasama ang Cranberry-Onion Chutney at Pistachios:
Ihanda ang caramelized sibuyas ayon sa direksyon sa Hakbang 1, maliban para sa Cranberry-Onion Chutney, pagkatapos pagluluto ng mga sibuyas sa loob lamang ng 5 minuto, pukawin ang 2/3 tasa ng mga sariwang cranberry, 3 kutsara ng asukal, 1 kutsarang paminta na jelly, 1 kutsara ng tubig, at 1 / 2 kutsarang makinis na tinadtad na orange na alisan ng balat. Mas kumalma, walang takip, sa loob ng 10 hanggang 15 minuto o hanggang sa ang mga cranberry ay lumulubog at ang pinaghalong ay pinalapot, pagpapakilos paminsan-minsan. Itabi ang halo ng chutney. Ilagay ang Brie sa plate na hindi tinatablan ng oven. Omit ang mga pinapanatili at mga hazelnuts sa Hakbang 2. Magkain ng plain Brie tulad ng nakadirekta sa Hakbang 3. Itaas ang mainit na Brie gamit ang chutney at budburan ang 1/4 tasa ng tinadtad na pistachio nuts. Paglilingkod sa mga hiwa ng tinapay na Pranses.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 254 calories, (11 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 7 g monounsaturated fat), 61 mg kolesterol, 355 mg sodium, 7 g carbohydrates, 1 g fiber, 12 g protein.
