Mga kagat ng Bacon-at-cheddar | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

1 kutsara ng langis ng oliba
8 1/4-pulgada-makapal na hiwa peameal bacon, bawat bawat hinati na crosswise (1 pounds total)
⅓ tasa purong maple syrup
2 kutsarang lemon juice
⅓ tasa mantikilya, pinalambot
32 hiwa ng tinapay na rye ng tinapay
⅓ tasa ng mustasa ng bato
16 maliit na hiwa extra-matulis na cheddar cheese (mga 1 1/2 pulgada parisukat at 1/4 pulgada ang makapal)

Hakbang 1
Painitin ang hurno hanggang 200 ° F. Sa isang malaking kawali, painitin ang 1 kutsara ng langis ng oliba sa ibabaw ng medium-high heat. Magdagdag ng kalahati ng mga hiwa ng bacon ng peameal at lutuin ng 3 minuto o hanggang sa browned sa bawat panig, lumiliko nang isang beses. Alisin mula sa kawali. Ulitin sa natitirang mga hiwa ng bacon, pagdaragdag ng mas maraming langis kung kinakailangan. Ibalik ang lahat ng bacon sa kawali.
Hakbang 2
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang maple syrup at lemon juice. Idagdag sa kawali. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Pakuluan ng malumanay sa loob ng 3 minuto o hanggang sa halos likaw ang likido at ang mga hiwa ng bacon ay glazed. Alisin mula sa init at itabi.
Hakbang 3
Ikalat ang mantikilya sa isang panig ng bawat hiwa ng tinapay. Lumiko ang mga hiwa; kumalat sa mustasa Nangungunang kalahati ng hiwa na may isang hiwa ng keso; tuktok na hiwa ng keso na may isang hiwa ng bacon. Magdagdag ng natitirang hiwa ng tinapay, buttered-side up.
Hakbang 4
Painit ang isang griddle o isa pang malaking kawali sa medium heat. Magdagdag ng kalahati ng mga sandwich. Magluto ng 3 hanggang 4 minuto o hanggang sa toasted at keso ay nagsisimulang matunaw, sabay-sabay. Alisin ang mga sandwich sa isang baking sheet. Panatilihing mainit-init sa oven. Ulitin ang natitirang sandwich. Paglilingkod ng mainit-init.