Blt pancake club | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Mantikilya
• 2 itlog, binugbog
• 1 ½ tasa buttermilk
• 1 kutsara butter, natunaw
• 1 tasa puting buong trigo o buong trigo na trigo
• 1 kutsara ng asukal
• 1 kutsarang baking powder
• ½ kutsarang baking soda
• ¼ kutsarang asin
• 2 medium na kamatis, gupitin sa hiwa
• 4 dahon ng litsugas
• 8 - 12 hiwa makapal na pinutol na bacon, luto at pinatuyo
• 0.5 - 0.5 tasa ng de-boteng asul na keso na sarsa
• 4 opsyonal na mga kamatis, opsyonal

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 375 degrees F. Malawak na mantikilya ng isang 15x10x1-pulgada na baking pan; itabi. Sa isang daluyan na mangkok pinagsama ang mga itlog, buttermilk, at tinunaw na mantikilya. Sa isang malaking mangkok pinagsama ang harina, asukal, baking powder, baking soda, at asin. Gumawa ng isang balon sa gitna ng pinaghalong harina. Magdagdag ng buttermilk halo; gumalaw lamang hanggang sa pinagsama (huwag overbeat).

• Hakbang 2

  Ibuhos ang batter sa handa na kawali, na kumakalat nang pantay-pantay. Agad na ilagay sa oven. Maghurno ng 12 hanggang 15 minuto o hanggang sa itakda at gaanong browned.

• Hakbang 3

  Paluwagin ang mga gilid ng pancake na may isang kutsilyo ng talahanayan o manipis na spatula. Sa pamamagitan ng isang serrated na kutsilyo maingat na gupitin ang pancake sa 12 pantay na sukat na mga bahagi.

• Hakbang 4

  Para sa bawat paghahatid, maglagay ng isang pancake na bahagi sa isang plato. Nangungunang may 1 o 2 kamatis na hiwa, isang pangalawang pancake, lettuce, 2 hiwa bacon, at 1 kutsara asul na keso salad dressing. Nangungunang may isang ikatlong pancake. Magdagdag ng isang kamatis ng cherry sa isang skewer, kung nais. Ipasa ang karagdagang damit. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 427 calories, (9 g saturated fat, 6 g polyunsaturated fat, 8 g monounsaturated fat), 147 mg kolesterol, 1163 mg sodium, 33 g carbohydrates, 4 g fiber, 10 g sugar, 19 g protein.