Aglio e olio | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng langis ng oliba
• 8 cloves bawang, tinadtad
• ½ - 1 kutsarita durog pulang paminta
• ½ tasa ng pino ang tinadtad na keso ng Pecorino Romano (2 onsa)
• ⅓ tasa snipped sariwang Italyano (flat-leaf) perehil
• ½ kutsarita lupa itim na paminta
• ¼ kutsarang asin
• 12 - 16 na onsa na pinatuyong pasta, niluto at pinatuyo
• Malinaw na ginupit na keso ng Pecorino Romano

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na kasirola, ang langis ng init sa medium heat. Magdagdag ng bawang at durog na pulang paminta; lutuin ng mga 1 minuto o hanggang mabango. Tanggalin mula sa init.

• Hakbang 2

  Magdagdag ng halo ng bawang, 1/2 tasa ng keso, perehil, itim na paminta, at asin sa mainit na lutong pasta; ihulog nang marahan sa amerikana. Paglilingkod sa karagdagang keso.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 409 calories, (4 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 14 g monounsaturated fat), 9 mg kolesterol, 203 mg sodium, 44 g carbohydrates, 2 g fiber, 2 g sugar, 10 g protein.