Buong butil ng manok na may mga prutas na ani at mga veggies | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Nonstick cooking spray
• ¾ tasa ng buttermilk
• 1 tasa ng mahigpit na durog na buong butil ng butil
• 2 kutsarang trigo bran
• ½ kutsarita na pulbos ng bawang
• ½ kutsarita lupa itim na paminta
• 6 walang balat, walang balahibo na halves ng dibdib ng manok (mga 2 pounds)
• 1 kutsara mantikilya o margarin
• 1 malaking kamote, peeled at gupitin sa 1-inch piraso
• 1 8 onsa package na hiniwa ang mga sariwang button ng kabute
• ⅓ tasa tinadtad na pulang sibuyas
• ¼ tasa sabaw ng manok
• 2 daluyan ng mansanas at / o peras, tinadtad
• ¾ tasa halo-halong pinatuyong mga piraso ng prutas
• 2 kutsarang naka-pack na brown sugar
• Italyano (flat-leaf) perehil (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang oven hanggang 400 ° F. Banayad na amerikana ng isang 15x10x1-pulgada na baking pan na may spray ng pagluluto; itabi. Ilagay ang buttermilk sa isang mababaw na ulam. Sa isa pang mababaw na pinggan pagsamahin ang durog na chips, trigo bran, bawang pulbos, at paminta. Itusok ang manok sa buttermilk; tuktok ng amerikana at mga gilid ng manok na may pinaghalong chip. Lugar, uncoated side down, sa inihandang baking pan. Pag-spray ng mga tuktok ng manok nang basta-basta sa pagluluto spray. Maghurno ng manok, walang takip, sa loob ng 25 hanggang 30 minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas ang manok.

• Hakbang 2

  Samantala sa isang malaking talento matunaw butter; magdagdag ng kamote, kabute, at sibuyas. Lutuin at pukawin ang tungkol sa 5 minuto o hanggang malambot ang sibuyas. Magdagdag ng sabaw. Kumulo, natakpan, para sa 5 minuto. Maingat na pukawin ang mansanas at / o peras, mga piraso ng prutas, at brown sugar. Makinis, natakpan, para sa 10 minuto pa.

• Hakbang 3

  Ihatid ang manok na may matamis na halo ng patatas. Kung ninanais, palamutihan ng perehil.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 427 calories, (3 g puspos na taba, 94 mg kolesterol, 289 mg sodium, 47 g carbohydrates, 4 g fiber, 40 g protein.