White chocolate buttercream | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng asukal
• 2 kutsara all-purpose na harina
• 6 itlog ng pula
• 1 ½ tasa ng gatas
• 1 6 onsa package puting baking bar, tinadtad
• 1 ½ kutsarang vanilla
• ½ kutsarita katas ng almendras
• 1 tasa ng mantikilya, pinalambot

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang medium na halo ng halo ay pagsamahin ang asukal at harina; idagdag ang mga yolks ng itlog. Talunin ang halo na may isang wire whisk hanggang pinagsama; itabi. Sa isang mabibigat na daluyan na sarsa ng pag-init ng gatas sa daluyan ng init lamang sa kumukulo. Tanggalin mula sa init. Unti-unting matalo ang mainit na gatas sa pinaghalong itlog na may wire whisk; ibalik ang buong timpla sa kasirola. Lutuin sa medium heat hanggang bubbly, whisking palagi. Magluto ng 2 minuto pa. Tanggalin mula sa init. Magdagdag ng puting baking bar, banilya, at katas ng almond. Hayaang tumayo ng 1 minuto; gumalaw hanggang sa makinis.

• Hakbang 2

  Ilipat ang halo sa isang mangkok. Takpan ang ibabaw na may plastik na pambalot upang maiwasan ang pagbuo ng balat; cool sa temperatura ng kuwarto. Sa isang daluyan ng paghahalo ng mangkok ay talunin ang mantikilya sa daluyan hanggang sa mataas na bilis hanggang malambot. Magdagdag ng pinalamig na pinaghalong baking bar, isang-ika-apat sa isang pagkakataon, matalo sa mababang bilis pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa pinagsama. Gumagawa ng sapat sa mga tuktok ng hamog na nagyelo at mga gilid ng dalawang 8- o 9-pulgada na layer.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 298 calories, (14 g puspos na taba, 155 mg kolesterol, 189 mg sodium, 19 g carbohydrates, 0 g fiber, 4 g protein.