Dalawang-bran na ref ng muffins | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ⅔ tasa buong bran cereal
• ⅓ tasa oat bran
• ⅔ tasa ng tubig na kumukulo
• ½ tasa ng gatas na walang taba
• 2 binugbog na puti ng itlog
• 2 kutsara ng pagluluto ng langis
• 1 ½ tasa ng all-purpose na harina
• ¼ tasa na naka-pack na brown sugar
• 1 ½ kutsarang baking powder
• 1 kutsarang kanela
• ¼ kutsarang asin
• Nonstick cooking spray

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na paghahalo ng mangkok pukawin ang buong bran cereal at oat bran. Gumalaw sa kumukulong tubig. Gumalaw sa gatas, itlog ng puti, at langis. Itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang maliit na mangkok pukawin ang harina, brown sugar, baking powder, kanela, at asin. Idagdag ang lahat nang sabay-sabay sa pinaghalong cereal, pagpapakilos hanggang sa magbasa-basa.

• Hakbang 3

  Maghurno kaagad o mag-imbak ng baterya sa isang mahigpit na sakop na lalagyan sa ref ng hanggang sa 3 araw.

• Hakbang 4

  Upang maghurno, mag-spray ng 2-1 / 2-pulgada na mga tasa ng muffin na may nonstick spray. Gumalaw ng muffin batter at punan ang mga muffin tasa ng dalawang-katlo na buo. Maghurno sa isang 400 degree F. oven tungkol sa 20 minuto o hanggang sa ipasok ang isang palito malapit sa gitna. Alisin mula sa mga kawali; maglingkod ng mainit. Gumagawa ng 12 muffins.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 112 calories, (0 g saturated fat, 0 mg kolesterol, 123 mg sodium, 21 g carbohydrates, 2 g fiber, 3 g protein.