Twixy shortbread bar | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ½ tasa mantikilya, pinalambot
• ½ tasa ng asukal
• 1 ½ kutsarang vanilla
• 3 tasa ng all-purpose na harina
• 1 13.4 onsa ay maaaring dulce de leche
• ¾ tasa ng whipping cream
• 6 tablespoons butter
• 3 kutsara ng ilaw na kulay mais na syrup
• 12 ounces semisweet na tsokolate, tinadtad
• ¾ kutsarang banilya

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok, talunin ang 1-1 / 2 tasa ng mantikilya na may isang electric mixer sa medium hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng asukal at 1-1 / 2 kutsarang banilya; talunin hanggang pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo; pukawin ang anumang natitirang harina. Takpan at ginawin ng 30 hanggang 60 minuto o hanggang sa madaling makayanan ang kuwarta.

• Hakbang 2

  Painitin ang hurno sa 350 degree F. Linya ng isang 13x9x2-pulgada na baking pan na may foil, na nagpapalawak ng foil sa mga gilid ng kawali. Pindutin ang pantay-pantay sa pantay sa ilalim ng inihandang baking pan. Maghurno ng 20 hanggang 25 minuto o hanggang sa itaas ay gaanong browned. Palamig sa kawali sa isang wire rack.

• Hakbang 3

  Ikalat ang dulce de leche sa isang kahit na layer na nasa ibabaw na cooled crust. Sa isang medium na kasirola, heat whipping cream, 6 tablespoons butter, at ang corn syrup na kumukulo sa medium heat, pagpapakilos upang matunaw ang syrup. Tanggalin mula sa init. Idagdag ang tsokolate at banilya sa sarsa. Huwag pukawin. Hayaang tumayo ng 5 minuto. Gumalaw hanggang sa makinis. Hayaang tumayo ng 10 minuto sa temperatura ng silid upang lumamig nang bahagya. Dahan-dahang ibuhos ang halo ng tsokolate sa ibabaw ng layer ng dulce de leche, nang pantay-pantay. Takpan at ginawin ang 1 hanggang 2 oras o hanggang sa nakatakda ang layer ng tsokolate.

• Hakbang 4

  Layer bar sa pagitan ng mga sheet ng parchment o waxed papel sa isang airtight container; takip. Pagtabi sa ref ng hanggang sa 3 araw o sa freezer ng hanggang sa 3 buwan. Gamitin ang foil upang maiangat ang mga walang putol na bar sa labas ng kawali. Gupitin sa mga bar. Gumagawa ng 48 bar.

Upang Maglingkod:

• Hakbang 1

  Kung ninanais, gupitin ang mga bar sa mas maliit at / o mas malaking mga parisukat at ilagay sa paghahatid ng pinggan.

Mga tip

Layer bar sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa ref ng hanggang sa 3 araw o sa freezer ng hanggang sa 3 buwan.