Tomato ravioli na may inihaw na portobellos at spinach | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

2 kutsara ng langis ng oliba
2 bawang sibuyas, tinadtad
4 - 5 sariwang malalaking malalaking portobello kabute (halos 1 libong kabuuang), tinanggal ang mga tangkay
1 9 onsa package na palamig na keso na napuno ng sun-tuyo-tomato-flavour ravioli
4 tasa napunit spinach
1 kutsara ang naagaw ng sariwang basil
¼ tasa gadgad na keso Parmesan
¼ kutsarang sariwang lupa paminta
Grated Parmesan cheese (opsyonal)

Mga direksyon

Hakbang 1
Pagsamahin ang 1 kutsara ng langis at bawang. Magaan na magsipilyo ng bilog na bahagi ng mga kabute na may halo ng bawang-langis; iwisik nang basta-basta sa asin at paminta. Ihalo ang mga kabute sa rack ng isang walang takip na grill nang direkta sa medium heat para sa 10 hanggang 12 minuto o hanggang sa bahagyang pinalambot, na lumiliko isang beses sa pamamagitan ng pagluluto. Hiwa sa mga piraso ng kagat ng laki.
Hakbang 2
Samantala, lutuin ang pasta sa gaanong inasnan na tubig ayon sa mga direksyon ng pakete, pagdaragdag ng spinach sa tubig na may pasta ang huling 1 minuto ng pagluluto; alisan ng tubig Ilagay ang pasta at spinach sa isang malaking mangkok; idagdag ang mga kabute. Ihagis na may natitirang langis, basil, 1/4 tasa Parmesan cheese, at ang 1/4 kutsarang paminta. Kung ninanais, maghatid ng karagdagang gadgad na keso ng Parmesan. Gumagawa ng 4 na servings.

Naghahatid ng mungkahi:

Magpainit ng mga wedge ng focaccia sa grill upang makulayan sa tabi ng magandang pasta dish na ito.

Bella Portobello:

Ang mga meaty portobello mushroom ay ang mature na anyo ng kabute ng cremino, isang brown na pagkakaiba-iba ng kabute ng puting pindutan. Ang mga Portobellos ay mahusay para sa grill¿simply brush sa kanila ng langis ng oliba at bawang. Ang inihaw na resulta ay maaaring kainin tulad ng isang steak, hiwa at itapon ng pasta, pinagsama sa isang tortilla na may inihaw na pulang sili, o nadulas sa pagitan ng mga hiwa ng inihaw na focaccia o tinapay.