Tomato-basil mais na puding | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 medium sibuyas, tinadtad
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 1 10 onsa karton orihinal na lasa cream cheese para sa pagluluto
• ½ tasa na palamig o frozen na produkto ng itlog, tinusok, o 2 itlog, gaanong binugbog
• 1 16 ounce package frozen buong kernel mais, lasaw, o 8 tainga sariwang matamis na mais, pinutol ng mga kernels mula sa kob (4 tasa)
• 1 maliit na zucchini, tinadtad
• 1 medium tomato, seeded at tinadtad
• ¾ tasa malambot na buong tinapay na trigo (mga 1 slice)
• ¼ tasa umagaw ng sariwang basil
• ½ tasa ng shredded na part-skim mozzarella cheese (2 ounces)
• Makinis na sariwang basil (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang oven hanggang 325 degrees F. Sa isang malaking kasirola magluto sibuyas sa mainit na langis sa daluyan ng init tungkol sa 5 minuto o hanggang malambot, pagpapakilos paminsan-minsan. Bawasan ang init hanggang sa mababa. Magdagdag ng cream cheese. Gumalaw sa itlog. Gumalaw sa mais, zucchini, kamatis, mumo ng tinapay, at snil basil. Lumipat sa isang 2-quart na baking dish.

• Hakbang 2

  Maghurno, walang takip, mga 50 minuto o hanggang sa lumilitaw ang set. Pagwiwisik ng keso sa mozzarella. Tumayo nang 10 minuto bago maghatid. Kung ninanais, budburan ng shredded basil bago pa maglingkod. Gumagawa ng 10 (1/2 tasa bawat isa) mga servings

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 132 calories, (3 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 17 mg kolesterol, 224 mg sodium, 14 g carbohydrates, 2 g fiber, 4 g sugar, 6 g protein.