Tex-mex cream ng sabaw ng manok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ pounds ground raw manok o pabo
• ¼ tasa tinadtad na sibuyas
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 2 tasa ng gatas
• 1 10.75 onsa ay maaaring condensed cream ng sopas ng manok
• 1 7 onsa ay maaaring buong kernel mais na may matamis na sili, pinatuyo
• 1 medium na kamatis, tinadtad (3/4 tasa)
• 1 4 onsa ay maaaring diced green na mga sili, pinatuyo
• 2 kutsara ang naagaw ng sariwang cilantro o perehil
• ¼ kutsarita lupa pulang paminta
• 1 tasa na ginutay-gutay na keso ng Monterey Jack (4 ounces)
• Sariwang cilantro o perehil (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking kasirola o Dutch oven lutuin ang manok manok o pabo, sibuyas, at bawang hanggang sa manok o pabo ay kayumanggi at sibuyas ay malambot. Salain ang taba mula sa kawali.

• Hakbang 2

  Gumalaw sa gatas, cream ng sabaw ng manok, mais, tinadtad na kamatis, sili ng sili, cilantro o perehil, at ground red pepper. Dalhin sa kumukulo. Bawasan ang init at kumulo, walang takip, para sa 5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Magdagdag ng keso; lutuin at pukawin hanggang matunaw ang keso. Palamutihan ang bawat paghahatid na may karagdagang cilantro o perehil, kung ninanais. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 375 calories, (9 g puspos taba, 68 mg kolesterol, 1481 mg sodium, 29 g carbohydrates, 24 g protein.