Mga cookies ng asukal sa Teatime | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

⅓ tasa mantikilya o margarin
⅓ pagwawasto ng tasa
¾ tasa ng asukal
1 kutsarang baking powder
Dash salt
1 itlog
1 kutsarang banilya
2 tasa ng buong-layunin na harina

Frosting:

½ tasa ng pag -ikli
½ kutsarang banilya
2 ⅓ tasa ang nabuong asukal sa pulbos
1 kutsara ng gatas
3 - 4 na kutsarang gatas
I-paste ang pastel na pangkulay ng pagkain

Mga direksyon

Hakbang 1
Talunin ang mantikilya o margarin at ang 1/3 tasa ng pag -ikli sa isang halo ng halo na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng asukal, baking powder, at asin; talunin hanggang pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Talunin sa itlog at ang 1 kutsarang banilya hanggang pinagsama. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gumalaw sa anumang natitirang harina na may isang kutsara na gawa sa kahoy. Hatiin ang masa sa kalahati. Kung kinakailangan, takpan at chill kuwarta para sa 3 oras o hanggang sa madaling hawakan.
Hakbang 2
I-roll ang kalahati ng kuwarta sa isang oras sa isang lighted floured na ibabaw sa 1/8-pulgadang kapal. Gupitin gamit ang 2-1 / 2-pulgada na teapot- at teacup-hugis na cookie cutter o iba pang ninanais na cutter. Ilagay ang mga cutout sa isang hindi nababago na sheet ng cookie.
Hakbang 3
Maghurno sa isang 375 degree F oven para sa 7 hanggang 8 minuto o hanggang sa matatag ang mga gilid at ang mga ilaw ay napaka-gaanong kayumanggi. Ilipat ang cookies sa mga wire racks at cool.

Frosting:

Hakbang 1
Para sa dekorasyon ng nagyelo, sa isang daluyan na mangkok ay natalo ang 1/2 tasa ng pag -ikli at ang 1/2 kutsarang vanilla na may isang electric mixer sa loob ng 30 segundo. Unti-unting magdagdag ng 1-1 / 3 tasa ng pulbos na asukal, paghalo nang mabuti. Idagdag ang 1 kutsara ng gatas. Unti-unting matalo sa natitirang 1 tasa ng pulbos na asukal at sapat ng 3 hanggang 4 na kutsarita na gatas upang makagawa ng isang pagyelo ng pagkakapare-pareho ng piping. Kulayan tulad ng nais na may pastel i-paste ang pangkulay ng pagkain. Palamutihan ang mga cookies ayon sa ninanais ng piping sa dekorasyon ng pagyelo. Gumagawa ng 36 hanggang 48 cookies.

Mga tip

Maghurno at cool na cookies ayon sa itinuro. Mag-pack sa isang lalagyan ng airtight na may waxed na papel sa pagitan ng mga layer; tatak, tatak, at pag-freeze ng hanggang sa 3 buwan. Matunaw ng 20 minuto sa temperatura ng silid bago palamuti.