Ang mga cookies ng asukal na may rosemaling | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

Mga cookies:

⅓ tasa ng mantikilya
⅓ pagwawasto ng tasa
¾ tasa ng asukal
1 kutsarang baking powder
Dash salt
1 itlog
1 kutsarang banilya
2 tasa ng buong-layunin na harina

Glaze:

Ang 2 tasa ay inayos ang asukal na may pulbos na asukal
¼ tasa ng maligamgam na tubig
4 kutsarang meringue powder
¼ kutsarita cream ng tartar

Mga direksyon

Mga cookies:

Hakbang 1
Sa isang halo ng mangkok, talunin ang mantikilya at pag -ikli sa isang electric panghalo sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng asukal, baking powder, at asin. Talunin hanggang magkasama. Talunin sa itlog at banilya. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gumalaw sa natitirang harina na may isang kutsara na gawa sa kahoy. Hatiin ang masa sa kalahati. Takpan at chill kuwarta para sa 3 oras o hanggang sa madaling hawakan.
Hakbang 2
I-roll ang kalahati ng kuwarta sa isang oras 1 / 8- hanggang 1/4-pulgada na makapal sa isang lighted floured surface. Gupitin na may ninanais na 2- hanggang 2-1 / 2-pulgada na mga cutter na may hugis ng puno. Ilagay sa hindi nabago na sheet ng cookie. Maghurno sa isang 375 degree F oven para sa 7 hanggang 8 minuto o hanggang sa matatag ang mga gilid at ang mga ilaw ay napaka-gaanong kayumanggi. Palamig sa mga racks ng wire.
Hakbang 3
Magdagdag ng karagdagang mga hugis gamit ang isang # 2 filbert brush, hayaan ang bawat kulay na tuyo bago magdagdag ng isa pa. Balangkas ang mga hugis na may isang # 1 script liner brush. Hayaang matuyo nang lubusan. Ipasok ang 1/4-pulgada na may kulay na mga ribbone para sa nakabitin, kung ninanais. Gumagawa ng 36 hanggang 48 cookies.

Glaze:

Hakbang 1
Para sa glaze, pagsamahin ang pulbos na asukal, mainit na tubig, meringue powder at cream ng tartar sa isang medium na paghahalo ng mangkok. Talunin ng isang electric panghalo sa mababang bilis hanggang sa pinagsama, pagkatapos ay sa mataas na bilis para sa 7 hanggang 10 minuto o hanggang sa sobrang higpit. Magdagdag ng 1 hanggang 2 kutsara ng karagdagang mainit na tubig, 1 kutsarita sa isang oras, hanggang sa pagkakapare-pareho ng glazing. (Gamitin nang sabay-sabay.)
Hakbang 2
Ikalat ang bawat cookie halos sa gilid na may glaze. Hayaan ang dry sa wire rack ng hindi bababa sa 4 na oras o hanggang sa ganap na matuyo.

Upang palamutihan:

Ilagay ang mga maliliit na dab ng nais na i-paste ang mga kulay ng pagkain sa palette paper. Gamit ang isang # 2 shader brush, pintura ang pinakamalaking hugis ng disenyo sa gitna ng cookie. Hayaan nang lubusan ang pagkulay ng pagkain.