Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga sangkap
- Mga direksyon
- Mga Pandiyeta na Sandwich:
- Maligayang ABCs:
- Asukal at Spice Cookies:
- Mga Cookies ng Honey-Ginger:
- Pulbos na asukal sa pulbos
- Mga sangkap
- Mga direksyon
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang malaking paghuhugas ng mangkok ay pinalo ang mantikilya sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng butil na asukal, baking powder, at asin. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Talunin ang itlog, gatas, at, banilya hanggang pinagsama. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gumalaw sa anumang natitirang harina. Hatiin ang masa sa kalahati. Takpan at chill kuwarta para sa 2 hanggang 3 oras o hanggang sa madaling hawakan.
-
Sa isang lightly floured surface, igulong ang kalahati ng kuwarta sa isang oras sa 1/8 pulgada na kapal. Gamit ang isang 2-1 / 2-pulgada na pamutol ng cookie, gupitin ang nais na mga hugis. Pagwiwisik ng nakakain na kumikinang, kumikinang na asukal, at asukal na asukal, kung nais. Ilagay ang 1 pulgada bukod sa mga hindi nabababang mga sheet ng cookie.
-
Maghurno sa isang 375 degree na oven para sa 7 hanggang 8 minuto o hanggang sa ang mga gilid ay matatag at napaka-gaanong kayumanggi. Lumipat sa isang wire rack at hayaang cool. Gumagawa ng tungkol sa 36 cookies.
Mga Pandiyeta na Sandwich:
Maghanda tulad ng nasa itaas, maliban sa gumamit ng isang 3 1/2-pulgadang scalloped na hugis-parisukat na gupit upang gupitin ang masa. Gumamit ng isang 2-pulgada na hugis ng alpabeto upang gupitin ang ninanais na titik sa labas ng kalahati ng kalahati ng mga cookie cutout. Maghurno at cool tulad ng nasa itaas (maghurno ng mga cutter ng sulat tulad ng nasa itaas at palamutihan ang nais). Bago maghatid, kumalat 1 kutsarita ng walang buto ng raspberry jam sa bawat hindi tiyet na cookie. Nangunguna sa natitirang mga cookies na may mga cutout sa sentro upang lumikha ng cookies ng sandwich. Gumagawa ng tungkol sa 14 na cookies ng sandwich.
Maligayang ABCs:
Maghanda tulad ng nasa itaas, maliban na huwag hatiin ang kuwarta sa kalahati. Tint one-third ng kuwarta na pula na may 3/4 kutsarita likido na pula ng kulay ng pagkain bago panginginig. Sa isang lightly floured surface bumubuo ng isang tambak sa pamamagitan ng pag-drop ng maliit na halaga ng bawat isa sa mga kuwarta na magkasama nang magkasama sa isang random na pattern. Dahan-dahang hubarin ang mound sa isang bola. Hatiin sa kalahati. Takpan at ginawin hanggang sa madaling hawakan. Pagulungin, gupitin at ihurno tulad ng nasa itaas, maliban sa paggamit ng mga cutter na may hugis na 3-pulgada. Dahan-dahang magtipon ng mga scrap ng kuwarta na magkasama upang mag-rolloll.
Asukal at Spice Cookies:
Maghanda tulad ng nasa itaas, maliban na bawasan ang butil na asukal sa 1/2 tasa. Magdagdag ng 1/4 tasa na naka-pack na brown sugar, 1 kutsarang ground cinnamon, at 1/2 kutsarang ground cloves na may asukal. Pagulungin, gupitin, at ihurno tulad ng sa itaas maliban gumamit ng isang 4-pulgada na hugis heksagonal o bilog na pamutol. Gumamit ng Powmed Sugar Icing upang mag-pipe ng disenyo ng snowflake sa cooled cookies. Gumagawa ng mga 20.
Mga Cookies ng Honey-Ginger:
Maghanda tulad ng nasa itaas, maliban na bawasan ang asukal sa 1/2 tasa. Magdagdag ng 2 kutsarang lupa luya na may asukal. Omit ang gatas at talunin sa 1/4 tasa ng honey kasama ang itlog at banilya. Pagulungin, gupitin at ihurno ayon sa itinuro sa itaas, maliban sa paggamit ng isang 3-1 / 4 hanggang 3-1 / 2-pulgada na hugis heksagonal at bawasan ang oras ng pagluluto sa 6 hanggang 7 minuto bawat batch. Palamutihan tulad ng ninanais.
Pulbos na asukal sa pulbos
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang maliit na mangkok ay pukawin ang pulbos na asukal, gatas, at banilya. Kung kinakailangan, magdagdag ng gatas, 1/2 kutsarita nang sabay-sabay, upang maabot ang piping o pagkalat ng pagkakapare-pareho. (O, pagsamahin ang 1/2 tasa na binili ng icing ng banilya at sapat na gatas upang maabot ang piping o pagkalat ng pagkakapare-pareho.) Gumagawa ng 1/2 tasa.
