Pinalamanan steak pinwheels | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

8 hiwa bacon
1 1 pounds beef flank steak o top round steak
¾ kutsarita limon-paminta panimpla
¼ kutsarang asin
1 10 onsa package frozen na tinadtad na spinach, lasaw at maayos na pinatuyo
2 kutsara pinong dry tinapay na mumo
½ kutsarita pinatuyong thyme, durog

Mga direksyon

Hakbang 1
Sa isang malaking kawali sa pagluluto ng bacon sa medium heat hanggang sa brown, ngunit hindi malulutong. Alisan ng tubig sa mga tuwalya sa papel. Itabi.
Hakbang 2
Ang taba ng taba mula sa steak. Mga marka ng steak sa pamamagitan ng paggawa ng mababaw na diagonal na pagbawas sa 1-pulgada sa isang pattern ng brilyante. Ulitin sa ibang panig. Gupitin ang steak nang kalahating haba. Maglagay ng isang bahagi ng steak sa pagitan ng 2 piraso ng plastic wrap. Nagtatrabaho mula sa gitna hanggang sa mga gilid, kalahati ng libog sa flat na bahagi ng isang mallet ng karne sa isang 10x6-pulgada na parihaba. Alisin ang plastic wrap. Pagwiwisik ng 1/4 kutsarita ng lemon-pepper seasoning at 1/8 kutsarita ng asin. Ayusin ang 4 na mga hiwa ng bacon na pahaba sa steak. Ulitin ang natitirang bahagi ng steak.
Hakbang 3
Painitin ang panloob na grill ng kuryente. Para sa pagpuno, sa isang daluyan na mangkok ay pinagsama ang spinach, bread crumbs, thyme, at ang natitirang lemon-pepper seasoning. Ikalat ang kalahati ng pagpuno sa bawat bahagi ng steak. Simula mula sa isang maikling bahagi, igulong ang bawat bahagi sa isang spiral. I-secure ang mga kahoy na toothpick sa 1-inch interval, nagsisimula 1/2 pulgada mula sa isang dulo. Pagputol sa pagitan ng mga toothpick, i-slice ang bawat bahagi sa anim na 1-inch pinwheels. Sa bawat isa sa anim na 6-inch skewers, thread 2 pinwheels. Alisin ang mga toothpicks.
Hakbang 4
Ilagay ang mga pinwheels sa grill rack. Kung gumagamit ng isang sakop na grill, malapit na takip. Ang ihaw hanggang sa steak ay nais na magbigay. (Para sa isang takip na grill, payagan ang 6 hanggang 7 minuto para sa daluyan (160 degree F). Para sa isang walang kotseng grill, payagan ang 12 hanggang 14 minuto para sa daluyan (160 degree F), pag-on nang isang beses sa kalahati sa pamamagitan ng pag-ihaw.) Upang maglingkod, alisin ang mga pinwheels mula sa mga skewer. Gumagawa ng 6 na servings.