Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga sangkap
- Mga direksyon
- Kulay-puting Puting Frosting:
- Cocoa-Cream Cheese Frosting:
- Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang malaking mangkok na may isang panghalo sa daluyan ng bilis na matalo ang mantikilya at asukal hanggang sa pinagsama. Talunin sa itlog at banilya. Sa isang maliit na mangkok na whisk magkasama ang harina, pulbos ng kakaw, at asin. Unti-unting matalo ang pinaghalong harina sa pinaghalong mantikilya hanggang sa isang malambot na form ng kuwarta. Ang pagtatrabaho sa isang lightly floured surface, hugis kuwarta sa isang bola. Chill 30 minuto. Pagputol ng masa sa pagitan ng dalawang piraso ng pergamino hanggang sa 1/4-pulgada. Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Linya ng mga sheet ng cookie na may papel na sulatan.
-
Alisin ang tuktok na sheet ng pergamino mula sa masa. Gumamit ng isang 21/2-pulgada na pamutol ng bilog upang i-cut ang masa. Ilagay ang 2 pulgada bukod sa inihanda na mga sheet. Maghurno ng 10 hanggang 12 minuto o hanggang sa matatag at bahagyang presko. Hayaang lumamig.
-
Gamit ang isang bag ng pastry na nilagyan ng isang malaking bilog na tip o isang plastic bag na may isang sulok na nakuha, pipe sa malalaking mga manika ng Creamy White Frosting o de-latang nagyelo. Gamit ang isang offset spatula pull mula sa gitna ng manika patungo sa gilid ng cookie upang makagawa ng hugis ng multo. Ang pipe sa maliit na tuldok ng Cocoa-Cream Cheese Frosting o naka-kahong tsokolate na nagyelo upang gumawa ng mga mukha.
Kulay-puting Puting Frosting:
Sa isang malaking mangkok ay natalo ang 1 tasa ng pag -ikli, 1 1/2 kutsarang vanilla, at 1/2 kutsarita na almond extract na may isang panghalo sa daluyan na 30 segundo. Unti-unting magdagdag ng 2 tasa ng pulbos na asukal, matalo nang maayos. Magdagdag ng 2 kutsarang gatas. Unti-unting matalo sa 2 tasa ng karagdagang pulbos na asukal at 1 hanggang 2 kutsara ng karagdagang gatas upang maabot ang pagkalat ng pare-pareho. Gumagawa ng 3 tasa.
Cocoa-Cream Cheese Frosting:
Sa isang malaking paghalo ng mangkok na talunin ang 1, 8-onsa na pakete ng cream cheese, pinalambot, 1/2 tasa ng mantikilya, pinalambot, at 2 kutsarang vanilla na may electric mixer sa medium na bilis hanggang sa magaan at malambot. Unti-unting matalo sa 5 tasa ng pulbos na asukal at 1/2 tasa na walang unsweetened cocoa powder upang maabot ang pagkalat ng pare-pareho. Gumagawa ng 3 1/2 tasa.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 155 calories, (4 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 19 mg kolesterol, 51 mg sodium, 21 g carbohydrates, 1 g fiber, 15 g sugar, 1 g protein.
