Spinach salad na may crispy parmesan round | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng pino ang tinadtad na keso ng Parmesan (2 ounces)
• ⅛ kutsarang sariwang lupa itim na paminta
• 1 - 1.25 pounds na walang balat, walang balahibo na halves ng dibdib ng manok, gupitin
• Asin
• Sariwang lupa itim na paminta
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 2 kutsara ang naka-snub ng sariwang basil
• 6 tasa maluwag na naka-pack na sariwang spinach o spinach at arugula mix
• 1 tasa ng hiwa ng mga sariwang kabute
• ¾ tasa ng mga kamatis na kamatis o walang kamatis na tinadtad na mga kamatis
• ½ tasa tinadtad na pulang sibuyas (1 daluyan)
• ½ tasa ng de-boteng walang taba na walang kasuotan na salad ng Italya

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 300 ° F. Para sa mga pag-ikot ng keso, linya ang isang malaking sheet ng baking na may parchment paper o foil. Gumuhit ng apat na 4-pulgadang mga bilog sa papel o foil, na naglalagay ng mga bilog na hindi bababa sa 1 pulgada ang pagitan. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang keso at ang 1/8 kutsarang paminta. Hatiin ang halo sa mga bilog, kumakalat nang pantay-pantay sa mga gilid.

• Hakbang 2

  Maghurno ng 10 hanggang 15 minuto o hanggang matunaw ang keso at nagsisimula pa lang kayumanggi sa mga gilid. Palamig sa baking sheet. Maingat na alisin ang mga round ng keso mula sa papel o foil; itabi.

• Hakbang 3

  Samantala, iwiwisik ang manok ng asin at karagdagang paminta. Sa isang malaking langis ng init ng kawali sa medium heat. Magdagdag ng manok at bawang; lutuin ng 8 minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas ang manok, pagpapakilos paminsan-minsan at pagwiwisik ng basil sa huling 2 minuto ng pagluluto.

• Hakbang 4

  Sa isang malaking mangkok ay pinagsasama-sama ang spinach, kabute, mga kamatis ng kamatis, at pulang sibuyas. Hatiin ang pinaghalong spinach sa mga plato ng hapunan. Nangunguna sa mga guhit ng manok at pag-ikot ng keso. Paglilingkod sa dressing ng salad.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 264 calories, (4 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 83 mg kolesterol, 873 mg sodium, 9 g carbohydrates, 2 g fiber, 5 g sugar, 32 g protein.