Spicy chicken pot sticker na may luya at berdeng sibuyas na nilulubog na sarsa | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

8 ounces uncooked ground dibdib ng manok
¼ tasa na de-latang de lata o hiwa ng mga kastanyang tubig, pinatuyo at tinadtad
2 kutsarang makinis na tinadtad na berdeng sibuyas (1)
2 kutsara ang nag-snut ng sariwang cilantro
1 kutsara nabawasan-sosa na toyo
1 kutsarita gadgad na sariwang luya
1 clove bawang, tinadtad
¼ kutsarita durog pulang paminta
1 itlog puti
1 kutsara ng tubig
20 wonton wrappers
1 Recipe Ginger at Green Onion Dipping Sauce
1 kutsara ng langis ng gulay
½ tasa ng tubig

Mga direksyon

Hakbang 1
Banayad na harina isang baking sheet; itabi. Para sa pagpuno, sa isang malaking mangkok pagsamahin ang manok, mga kastanyang tubig, berdeng sibuyas, cilantro, toyo, luya, bawang, at durog na pulang paminta.
Hakbang 2
Sa isang maliit na mangkok gaanong talunin ang puti ng itlog at ang 1 kutsara ng tubig. Spoon tungkol sa 1 kutsara ng pagpuno sa gitna ng bawat wonton wrapper. Ang mga gilid ng brush na may puting halo ng itlog. I-fold ang mga balot sa kalahati sa pagpuno, na magkasama magkasama sa mga sulok. Malugod ang mga gilid at pindutin upang mai-seal. Ayusin ang mga sticker ng pot sa inihandang baking sheet. Panatilihin ang napuno na mga sticker ng palayok habang pinupuno ang mga natitirang mga wrapper.
Hakbang 3
Malinaw na takpan ang mga sticker ng palayok na may plastic wrap at mag-freeze ng mga 3 oras o hanggang sa ganap na nagyelo. Ilipat ang mga sticker ng pot sa isang resealable plastic freezer bag. Selyo, tatak, at i-freeze ng hanggang sa 2 buwan. Ilagay ang Ginger at Green Onion Dipping Sauce sa isang resealable plastic freezer bag. Selyo, tatak, at i-freeze ng hanggang sa 2 buwan.
Hakbang 4
Sa isang labis na malaking nonstick na heatet heat oil sa ibabaw ng medium-high heat. Ilagay ang mga nakapirming pot sticker sa kawali, pag-aayos ng mga ito upang hindi sila hawakan. Magluto ng 2 hanggang 3 minuto o hanggang sa maganda ang kayumanggi sa ilalim. Maingat na idagdag ang 1/2 tasa ng tubig sa kawali. Takip. Bawasan ang init; lutuin ng 3 hanggang 5 minuto pa o hanggang sa malambot at pagpuno ay luto na.
Hakbang 5
Habang nagluluto ang mga pot sticker, ilagay ang freezer bag na may sarsa sa isang plato na ligtas na microwave. Ang microwave sa 50 porsyento na kapangyarihan (daluyan) mga 30 segundo o hanggang sa matunaw. Lumipat sa isang mangkok na naghahain. Maglingkod sa sarsa kasama ang mga pot sticker.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 244 calories, (1 g puspos na taba, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 36 mg kolesterol, 974 mg sodium, 30 g carbohydrates, 1 g fiber, 4 g sugar, 20 g protein.