Hipon na may mga kamatis | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 12 ounces sariwa o frozen na shelled shrimp
• 3 kutsara ng langis ng oliba o langis ng pagluluto
• 2 cloves bawang, tinadtad
• ¼ kutsarang pinatuyong oregano, durog
• ¼ kutsarang pinatuyong basil, durog
• 1 tasa ng mga kamatis na seresa, nahati
• 2 kutsarang lemon juice
• 2 kutsara gadgad na keso ng Parmesan
• 1 kutsara ang naagaw ng perehil

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw hipon, kung nagyelo. Pat dry sa mga tuwalya ng papel. Sa isang 10-pulgada na pag-init ng oliba o langis ng pagluluto sa ibabaw ng medium-high heat.

• Hakbang 2

  Magdagdag ng hipon, bawang, oregano, at basil. Magluto ng mga 3 minuto o hanggang sa malabo ang hipon, madalas na pagpapakilos.

• Hakbang 3

  Magdagdag ng mga kamatis at lemon juice; lutuin at pukawin ang tungkol sa 30 segundo o hanggang sa pinainit. Budburan ng keso at perehil. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 204 calories, (2 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 8 g monounsaturated fat), 131 mg kolesterol, 177 mg sodium, 4 g carbohydrates, 1 g fiber, 1 g sugar, 19 g protein.