Sauteed chops ng baboy na may mansanas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

4 8 ounces bone-in pork loin chops, gupitin ang 3/4 pulgada at makapal
2 kutsarang langis ng canola
1 kutsara ng Asukal at Spice Rub
1 kutsara ng canola oil
¼ tasa ng dry puting alak
2 tasa ng manipis na hiwa ng mga mansanas na Granny Smith
½ tasa nabawasan-sodium manok sabaw
Mga sariwang thyme sprigs

Mga direksyon

Hakbang 1
Brush ang magkabilang panig ng mga chops na may 2 kutsarang langis. Pagwiwisik ng Sugar at Spice Rub sa mga chops; kuskusin gamit ang iyong mga daliri. Takpan at ginawin ang 1 oras.
Hakbang 2
Sa isang malaking kawali na init ang 1 kutsara ng langis sa ibabaw ng medium-high heat. Magdagdag ng mga chops; lutuin ng 10 hanggang 12 minuto o hanggang sa ang isang thermometer ay nagparehistro ng 145 ° F, lumiliko nang isang beses. Alisin ang mga chops; takpan upang panatilihing mainit-init.
Hakbang 3
Magdagdag ng alak sa kawali, pagpapakilos upang mag-scrape up browned bits. Magdagdag ng mga mansanas, sabaw, at 1 sprig ng thyme. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Makinis, natatakpan, 3 minuto o hanggang sa malambot na mansanas. Gamit ang isang slotted kutsara, alisin ang mga mansanas; takpan upang panatilihing mainit-init.

Hakbang 4
Dalhin ang pinaghalong sabaw sa kawali na kumukulo. Pakuluan, walang takip, 5 minuto o hanggang mabawasan ang kalahati ng kalahati. Bumalik ang mga chops at mansanas sa kasanayan; init sa pamamagitan ng. Nangungunang may mga karagdagang thyme sprigs.

Perpektong Pares

Kasama ang klasikong kumbinasyon na ito sa steamed manipis na berdeng beans na pinuno ng toasted sliced almonds.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 297 calories, (2 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 6 g monounsaturated fat), 108 mg kolesterol, 256 mg sodium, 9 g carbohydrates, 2 g fiber, 7 g sugar, 35 g protein.