Rimon ng Salmon | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 libong sariwang skinless salmon fillet (s)
• ½ kutsarang asin
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta
• 3 malalaking leeks, inayos at nahahaba nang haba
• ½ tasa ng tubig
• 1 8 onsa tub light cream cheese na kumalat sa mga gulay sa hardin
• ¼ tasa ang snipped sariwang chives
• 2 ulo ng Belgian endive, na-seperated sa mga dahon (mga 24)
• Lemon wedge (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Banlawan ang salmon; i-tap ang dry na may mga tuwalya sa papel. Pagwiwisik ng salmon na may asin at paminta. Sa isang 4-quart na mabagal na kusinilya ay pinagsama ang mga leeks at ang tubig. Ilagay ang salmon sa tuktok ng leeks, paggupit upang magkasya kung kinakailangan.

• Hakbang 2

  Takpan at lutuin sa mababang-init na setting para sa 1 3/4 hanggang 2 oras o hanggang madali ang mga flakes ng salmon kapag sinubukan gamit ang isang tinidor. Alisin ang salmon mula sa kusinilya; itapon ang mga leeks at likido sa pagluluto. Medyo salmon nang kaunti. Paggamit ng isang tinidor, coarsely flake salmon.

• Hakbang 3

  Sa isang daluyan na mangkok pinagsama ang pagkalat ng cream cheese at 3 kutsara ng chives. Gumalaw sa salmon. Takpan at ginawin ng 2 hanggang 8 oras.

• Hakbang 4

  Upang maglingkod, pinaghalong salmon sa mubundol na dahon. Pagwiwisik sa natitirang 1 kutsara chives. Kung ninanais, maglingkod kasama ang mga lemon wedge.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 111 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 32 mg kolesterol, 236 mg sodium, 6 g carbohydrates, 1 g fiber, 2 g sugar, 9 g protein.