Root beer float cupcakes | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¾ tasa ng mantikilya
• 3 itlog
• 2 ½ tasa ng all-purpose na harina
• 2 ½ kutsarang baking powder
• ½ kutsarang asin
• 1 ½ tasa ng asukal
• 1 kutsara ng root beer extract
• ½ kutsarang banilya
• 1 ¼ tasa ng root beer
• 1 recipe Lumulutang Frosting
• 24 na ugat na hard-candy ng hardin (opsyonal)
• 12 makulay na dayami, gupitin sa kalahati (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Payagan ang mantikilya at itlog na tumayo sa temperatura ng silid sa loob ng 30 minuto. Samantala, linya ng dalawampu't apat na 2-1 / 2-pulgada na mga muffin na tasa na may mga liner ng papel. Sa isang daluyan na mangkok pukawin ang harina, baking powder, at asin. Itabi.

• Hakbang 2

  Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Sa isang malaking paghuhugas ng mangkok ay binubugbog ang mantikilya na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Unti-unting magdagdag ng asukal, halos 1/4 tasa sa isang pagkakataon, matalo sa medium na bilis hanggang sa pagsamahin. I-scrape ang mga gilid ng mangkok; talunin sa katamtamang bilis ng halos 2 minuto higit pa o hanggang sa ilaw at malambot. Magdagdag ng mga itlog, nang paisa-isa, matalo nang maayos pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Talunin sa root beer extract at banilya. Bilang kahalili magdagdag ng pinaghalong harina at ugat ng beer sa halo ng mantikilya, matalo sa mababang bilis pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa magkasama.

• Hakbang 3

  Spoon batter sa handa na mga muffin tasa, pinupuno ang bawat dalawang-katlo hanggang tatlong-ikaapat. Gumamit ng likuran ng isang kutsara upang makinis ang batter sa mga tasa.

• Hakbang 4

  Maghurno ng 15 hanggang 17 minuto o hanggang sa malinis ang isang toothpick sa mga sentro. Ang mga cool na cupcakes sa muffin tasa sa mga wire racks sa loob ng 10 minuto. Alisin ang mga cupcakes mula sa mga muffin tasa. Palamig nang lubusan sa mga racks ng wire.

• Hakbang 5

  Pipa o kumalat ang Float Frosting sa mga cupcakes. Kung ninanais, itaas ang bawat cupcake na may isang root beer-flavor candy at kalahating dayami. Gumagawa ng 24 (2-1 / 2-pulgada) na mga cupcake.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 268 calories, (5 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 49 mg kolesterol, 155 mg sodium, 45 g carbohydrates, 0 g fiber, 35 g sugar, 2 g protein.

---

Lumulutang na Frosting

Mga sangkap

• ¼ tasa ng mantikilya
• ¾ tasa ng vanilla ice cream
• ½ kutsarang banilya
• 4 tasa ng pulbos na asukal

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Payagan ang mantikilya na tumayo sa temperatura ng silid ng 30 minuto. Payagan ang ice cream na tumayo sa temperatura ng silid ng 10 minuto. Sa isang malaking halo ng mangkok na talunin ang mantikilya na may isang electric mixer sa katamtamang bilis hanggang malambot. Talunin sa 1/2 tasa ng sorbetes at ang banilya. Unti-unting matalo sa pulbos na asukal. Kung kinakailangan, pukawin nang sapat ang natitirang sorbetes, 1 kutsara sa bawat oras, upang makagawa ng pagyeyelo ng piping o pagkalat ng pagkakapare-pareho.