Ravioli bake na may sarsa ng chianti | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¼ tasa ng langis ng oliba
• ½ tasa ng tinadtad na sibuyas (1 daluyan)
• 3 cloves bawang, tinadtad
• 1 28 onsa durog na mga kamatis, hindi natanggal
• 1 tasa Chianti o iba pang buong puspos na dry red wine
• 1 kutsara na pinatuyong oregano, durog
• 1 kutsarang asin
• ¼ - 0.5 kutsarita durog pulang paminta
• 1 12 onsa package na luto ng Italian-style na mga sausage ng manok, nahati nang pahaba at pinutol sa 1/2-pulgada
• 12 ounces sariwang cremini mushroom o button na kabute, hiniwa
• 1 7 onsa jar na inihaw na pulang matamis na paminta, pinatuyo at mahigpit na tinadtad
• ½ tasa ang umagaw ng sariwang basil
• 2 9 na onsa pakete palamig na keso ravioli
• 1 8 onsa na pakete ng shredded na keso ng mozzarella (2 tasa)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa Chianti tomato sauce, sa isang malaking kasirola init 1 kutsarita ng langis ng oliba sa medium heat. Magdagdag ng sibuyas at bawang; lutuin ng mga 3 minuto o hanggang malambot ang sibuyas. Magdagdag ng mga kamatis, Chianti, oregano, asin, at durog na pulang paminta. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Humina, walang takip, mga 10 minuto o hanggang sa bahagyang nabawasan.

• Hakbang 2

  Samantala, sa isang napakalaking heatet ng kasanayan 1 kutsara ng langis ng oliba sa medium heat. Magdagdag ng mga piraso ng sausage at kabute; lutuin hanggang malambot ang mga kabute. Gumalaw sa inihaw na pulang sili at balanoy; itabi.

• Hakbang 3

  Isawsaw ang isang-ika-apat na sarsa ng kamatis ng Chianti sa isang 3-kuwarentong rektanggulo na baking dish. Ayusin ang isang pakete ng ravioli sa itaas. Kutsara ang kalahati ng halo ng sausage-kabute. Kutsara ang isa pang ika-ikaapat na sarsa ng sausage-kabute halo sa baking dish. Nangungunang may kalahati ng mozzarella cheese. Maglagay ng isa pang ika-ikaapat na sarsa ng keso. Ulitin ang mga layer gamit ang natitirang ravioli, sausage-kabute halo, sarsa, at keso. (Upang maglingkod ngayon, talikuran ang Hakbang 4. Magpatuloy bilang itinuro sa Hakbang 5, maliban sa maghurno, natakpan, nang 35 minuto. Alisan ng takip at magpatuloy bilang itinuro.)

• Hakbang 4

  Takpan ang baking dish nang mahigpit sa foil. Chill nang hindi bababa sa 4 na oras o hanggang sa 12 oras. Hayaang tumayo sa temperatura ng silid para sa 30 minuto bago maghurno.

• Hakbang 5

  Painitin ang hurno hanggang 375 ° F. Maghurno, sakop, sa loob ng 50 minuto. Alisan ng takip. Maghurno ng mga 5 minuto higit pa o hanggang ang keso ay bubbly at ang lasagna ay pinainit. Tumayo nang 10 minuto bago maghatid.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 478 calories, (9 g puspos na taba, 1 g polyunsaturated fat, 7 g monounsaturated fat), 87 mg kolesterol, 1284 mg sodium, 42 g carbohydrates, 5 g fiber, 6 g sugar, 27 g protein.