Kalabasa ng tinapay ng kalabasa | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 ¾ tasa ng asukal na asukal
• 1 15 onsa ay maaaring kalabasa
• 1 tasa ng langis ng gulay
• 4 na itlog
• 3 ⅓ tasa ng buong-layunin na harina
• 2 kutsarang baking soda
• 2 kutsarang kalabasa pie pampalasa
• 1 kutsarang asin
• 1 ½ tasa ng tinadtad na pecano
• 2 ½ tasa mabigat na cream
• 1 8 onsa karton kulay-gatas
• 1 tasa ng asukal sa pulbos
• 2 kutsara bourbon o gatas
• 1 tasa ng prutas ng granada (opsyonal)
• Caramel ice cream topping (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Grasa ang ibaba at 2 pulgada ang mga gilid ng dalawang 9 x 5-pulgada na tinapay ng tinapay. Sa isang malaking mangkok na pukawin ang 3 tasa ng asukal na asukal, kalabasa, langis, 2/3 tasa ng tubig, at mga itlog hanggang sa pinagsama. Sa isang daluyan na mangkok whisk magkasama harina, soda, kalabasa pie pampalasa, at asin. Gumalaw sa pinaghalong kalabasa. Spoon batter sa handa na mga pans.

• Hakbang 2

  Maghurno ng 1 oras o hanggang sa ipasok ang isang toothpick malapit sa mga sentro ay malinis. Palamig sa mga kawali sa mga racks ng wire 10 minuto. Alisin mula sa mga kawali; cool na ganap.

• Hakbang 3

  Samantala, para sa mga pecans, gaanong grasa ang isang baking sheet. Ilagay ang mga pecans malapit nang magkasama sa isang solong layer sa handa na sheet. Sa isang maliit na kasirola magdala ng 3 kutsara ng tubig at natitirang 3/4 tasa ng asukal sa kumukulo sa daluyan; huwag pukawin. Ipagpatuloy ang pagluluto sa daluyan, nang walang pagpapakilos, hanggang ang halo ay nagiging gintong, mga 6 minuto. Bilang mga pinaghalong luto, gumamit ng isang pastry brush upang magsipilyo ng mga gilid ng kawali na may tubig upang maiwasan na mabuo ang mga kristal. Alisin mula sa init at ibuhos sa mga pecan. Hayaang tumayo hanggang cool, pagkatapos ay masira.

• Hakbang 4

  Sa isang malaking mangkok ay matalo ang mabibigat na cream, kulay-gatas, asukal, pulbos na asukal, at bourbon na may isang panghalo hanggang sa mabuo ang matigas na peaks.

• Hakbang 5

  Upang mag-ipon, gupitin ang isang tinapay na tinapay sa 1-pulgada na mga cubes. (I-wrap at itabi ang natitirang tinapay sa temperatura ng silid hanggang sa 3 araw o tatak at i-freeze hanggang sa 1 buwan.) Sa isang 4-quart na trifle na ulam gumawa ng tatlong mga layer ng mga cubes ng tinapay, pecans, cream, at kung ninanais, mga granada na buto at caramel topping .

Mga tip

Magtipon, takpan at ginawin hanggang 8 oras bago maglingkod.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 685 calories, (13 g puspos na taba, 12 g polyunsaturated fat, 11 g monounsaturated fat), 97 mg kolesterol, 338 mg sodium, 80 g carbohydrates, 2 g fiber, 57 g sugar, 7 g protein.