Pac-wasabi tacos | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 1.5 pounds pork tenderloin, gupitin sa 1-inch piraso
• ⅓ tasa ng hoisin sauce
• 6 na flatbread o tortillas ng harina
• 1 - 2 kutsarang inihanda isabi paste
• 2 kutsara ng tubig
• 2 kutsara langis ng halaman
• ½ kutsarita puting suka ng alak
• Sugar kutsarang asukal
• ¼ ng isang repolyo ng napa ng ulo, tinapa
• 2 karot, tinadtad
• ½ Ingles na pipino, payat na hiniwa

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thread na baboy sa mga skewer *. Brush na may sarsa ng hoisin. Para sa charcoal grill, lutuin ang baboy sa rack ng walang takip na grill nang direkta sa mga medium coals para sa 12 hanggang 14 minuto o hanggang sa walang natitirang rosas (160 degree F), sabay-sabay. Magdagdag ng mga flatbreads sa huling 1 minuto ng oras ng pag-ihaw, pag-on nang isang beses upang magpainit. (Para sa grill ng gas, preheat. Bawasan ang init sa medium. Ilagay ang baboy sa init. Takpan at ihaw tulad ng nasa itaas.)

• Hakbang 2

  Samantala, para sa langis ng wasabi, sa maliit na mangkok pagsamahin ang isabi paste, tubig, langis, suka, at asukal. Whisk upang pagsamahin.

• Hakbang 3

  Ihatid ang baboy at gulay sa mga flatbread. Pagmamaneho ng langis ng wasabi. Maglingkod kaagad. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga tip

* Ibabad ang mga skewer 30 minuto bago gamitin.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 447 calories, (5 g puspos na taba, 4 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 89 mg kolesterol, 470 mg sodium, 50 g carbohydrates, 2 g fiber, 8 g sugar, 31 g protein.