Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Gupitin ang pinya sa 1/2-pulgada na hiwa, inilalaan ang juice; takpan at palamigan ang pinya at hiwalay na nakalaan ang juice.
-
Alisin ang mga tangkay at buto mula sa mga pinatuyong mga bata (tip, p. Xx). Ilagay ang mga bata sa isang daluyan na mangkok at magdagdag ng sapat na tubig na kumukulo upang takpan. Hayaang tumayo ng 30 minuto o hanggang malambot; alisan ng tubig, pagtapon ng likido.
-
Sa isang processor ng pagkain o blender pagsamahin ang nakareserba na pinya juice, ang mga bata, at ang susunod na anim na sangkap (sa pamamagitan ng mga cloves). Takpan at iproseso o timpla hanggang sa halos makinis.
-
Sa isang 3-qt. ang hugis-parihaba na baking dish ay nag-ayos ng mga hiwa ng baboy sa isang solong layer, na nagpapatong ng mga hiwa kung kinakailangan. Ibuhos ang chile pepper mix sa baboy, kumalat nang pantay-pantay. Takpan at mag-atsara sa ref ng hindi bababa sa 4 na oras o hanggang sa 24 na oras. Alisin ang baboy mula sa pag-atsara, itapon ang atsara.
-
Ang pinya ng ihaw at mga hiwa ng baboy, sakop, sa daluyan ng init 6 hanggang 7 minuto o hanggang sa mga hiwa ng baboy ay bahagyang kulay-rosas sa gitna at ang mga juice ay tumatakbo nang malinaw (160 ° F), sabay-sabay. Maingat na tumaga ang baboy at pinya.
Tip
Upang magpainit ng mga tortillas, balutin ang foil at ilagay ang packet sa grill sa medium heat para sa 10 minuto, sabay-sabay.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 172 calories, (1 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 64 mg kolesterol, 114 mg sodium, 8 g carbohydrates, 1 g fiber, 6 g sugar, 27 g protein.
