Plum magandang baboy chops | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 kutsara plum pinapanatili
• 1 berdeng sibuyas, manipis na hiniwa
• 1 kutsara ng toyo
• 2 kutsarang lemon juice
• ⅛ kutsarita na curry powder
• dash ground cinnamon
• dash ground pulang paminta
• 4 na mga baboy na loin o rib chops, gupitin ang 1-1 / 4 pulgada (halos 2 pounds total)
• 1 clove bawang, nahati
• Plum wedges (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa sarsa, sa isang maliit na saucepan heat at pukawin ang pinapanatili, berdeng sibuyas, toyo, lemon juice, curry powder, kanela, at pulang paminta sa daluyan ng init hanggang sa bubbly. Itabi. Ang taba ng taba mula sa mga chops. Kuskusin ang magkabilang panig ng mga chops na may gupit na bahagi ng bawang.

• Hakbang 2

  Ang mga chops ng grill sa isang walang takip na grill nang direkta sa mga daluyan ng uling para sa 25 hanggang 35 minuto o hanggang sa malinaw na ang mga juice, lumiliko nang isang beses at nagsisipilyo ng sarsa sa huling 10 minuto ng oras ng pagluluto. Gumagawa ng 4 na servings.

Upang ihawan sa pamamagitan ng hindi tuwirang init:

Mag-ayos ng mga preheated na uling sa paligid ng isang drip pan sa isang sakop na grill. Pagsubok para sa daluyan ng init sa itaas ng kawali. Maglagay ng chops sa grill sa ibabaw ng drip pan. Takpan at ihaw ng 35 hanggang 45 minuto o hanggang sa malinaw na tumatakbo ang mga juice, brush paminsan-minsan sa sarsa sa huling 15 minuto ng pag-ihaw. Kung ninanais, palamutihan ng mga plum wedge.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 224 calories, (4 g puspos na taba, 66 mg kolesterol, 283 mg sodium, 11 g carbohydrates, 0 g fiber, 20 g protein.