Pizza quiche | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• ¼ kutsarang asin
• ⅓ pagwawasto ng tasa
• 3 - 4 na kutsarang malamig na tubig
• 1 tasa ng shredded mozzarella cheese (4 ounces)
• ½ tasa ng puting cheddar cheese (2 ounces)
• 1 kutsara all-purpose na harina
• 3 binugbog na itlog
• 1 ½ tasa ng gatas
• ½ tasa ng tinadtad na pepperoni o bacon na estilo ng Canada
• 1 2.5 onsa jar na hiwa ng mga kabute, pinatuyo o 1/4 tasa ng hiwa na pitted hinog na olibo
• ½ kutsarita pinatuyong oregano, durog
• 1 8 onsa ay maaaring sarsa ng pizza

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok na naghahalo pagsamahin ang 1 1/4 tasa ng harina at asin. Gupitin sa paikliin hanggang sa mga piraso ay ang laki ng maliit na mga gisantes. Pagwiwisik ng malamig na tubig, 1 kutsara nang sabay-sabay, higit sa pinaghalong, paghuhugas ng isang tinidor pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa ang lahat ay moistened. Bumuo ng kuwarta sa isang bola. Sa isang gaanong floured na ibabaw, ibaluktot ang masa gamit ang mga kamay. I-roll ang kuwarta mula sa gitna hanggang mga gilid, na bumubuo ng isang bilog na mga 12 pulgada ang lapad.

• Hakbang 2

  Ease pastry sa isang 10-inch tart pan na may naaalis na ilalim o isang 10-inch quiche dish. Pindutin ang pastry sa fluted panig ng tart pan o quiche ulam at gupitin ang mga gilid. Linya ang hindi nabuong pastry shell na may dobleng kapal ng foil. Maghurno sa isang 450 degree F oven para sa 8 minuto. Alisin ang foil. Maghurno ng 4 hanggang 5 minuto higit pa o hanggang sa itakda at tuyo ang pastry. Alisin ang pastry mula sa oven. Bawasan ang temperatura ng oven sa 325 degree F.

• Hakbang 3

  Sa isang daluyan na paghahalo ng mangkok ay pinagsasama ang mozzarella cheese, cheddar cheese, at 1 kutsara na harina. Pagwiwisik ng pinaghalong keso sa ilalim ng mainit na shell ng pastry. Sa isang malaking halo ng mangkok na pukawin ang mga itlog, gatas, pepperoni, kabute o olibo, at oregano. Maingat na ibuhos ang pinaghalong itlog sa shell ng pastry.

• Hakbang 4

  Maghurno sa isang 325 degree F oven para sa 35 hanggang 40 minuto o hanggang sa isang kutsilyo na nakapasok malapit sa gitna ay lumabas na malinis. Tumayo ng 10 minuto bago maghatid. Samantala, painitin ang sarsa ng pizza sa maliit na kasirola sa medium heat. Ihatid ang quiche na may sarsa ng pizza. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 427 calories, (10 g puspos na taba, 141 mg kolesterol, 809 mg sodium, 27 g carbohydrates, 18 g na protina.