Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga sangkap
- Mga direksyon
- Mga Katotohanan sa Nutrisyon
- Caramelized Pistachio Shards
- Mga sangkap
- Mga direksyon
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Painitin ang hurno hanggang 350 degree F. Grease at gaanong harina ng tatlong 8x1-1 / 2-pulgada na mga baking pans; itabi. Gumalaw ng harina, baking powder, at baking soda; itabi.
-
Talunin ang 3/4 tasa ng mantikilya na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Idagdag ang 2 tasa ng asukal, 1 kutsarang banilya, at 1 kutsarita na almond extract; talunin hanggang malambot. Bilang kahalili magdagdag ng pinaghalong harina at buttermilk o maasim na gatas, matalo sa mababa sa katamtamang bilis hanggang sa magkasama.
-
Malinis na hugasan at tuyo ang mga beaters. Sa isang daluyan na paghahalo ng mangkok, talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa matigas na tuktok na form (mga tip ay diretso). Dahan-dahang tiklupin ang pinalo na mga itlog ng itlog sa batter. Tiklupin sa mga pistachio nuts at ang orange na alisan ng balat. Ibuhos ang batter sa mga inihandang kawali.
-
Maghurno sa preheated oven 30 hanggang 35 minuto o hanggang sa ang isang kahoy na toothpick na nakalagay malapit sa gitna ng bawat cake ay lumabas na malinis. Palamig sa mga kawali sa mga racks ng wire sa loob ng 10 minuto. Alisin ang mga cake mula sa mga kawali at palamig nang lubusan sa mga racks ng wire.
-
Pagsamahin ang 1/2 tasa ng asukal at 2 kutsara ng buong-layunin na harina sa isang medium na paghahalo ng mangkok; magdagdag ng mga itlog ng pula. Talunin ang halo na may isang wire whisk hanggang pinagsama; itabi. Init ang 1-1 / 2 tasa ng gatas sa isang mabibigat na kasirola sa medium heat para lamang kumulo. Tanggalin mula sa init. Unti-unting matalo ang mainit na gatas sa pinaghalong itlog na may wire whisk; ibalik ang buong timpla sa kasirola. Lutuin sa medium heat hanggang bubbly, whisking Patuloy. Magluto ng 2 minuto. Tanggalin mula sa init. Magdagdag ng mga puting baking bar, 1-1 / 2 kutsarang vanilla, at 1/2 kutsarita na katas ng almond. Hayaang tumayo ng 1 minuto; gumalaw hanggang sa makinis. Ilipat ang halo sa isang mangkok. Takpan ang ibabaw na may plastik na pambalot upang maiwasan ang pagbabalangkas ng balat; cool sa temperatura ng kuwarto. Talunin ang 1 tasa ng mantikilya sa isang daluyan na paghahalo ng mangkok sa daluyan hanggang sa mataas na bilis hanggang malambot. Magdagdag ng pinalamig na pinaghalong baking bar, isang-ika-apat sa isang pagkakataon, matalo sa mababang bilis pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa pinagsama. Kumalat sa pagitan ng mga layer at sa cake.
-
Kung ninanais, ang mga pandekorasyon na linya ng linya sa kahabaan ng mga gilid at pababa ng mga gilid ng cake, gamit ang isang bag na dekorasyon na nilagyan ng tip ng bituin. Maglingkod kaagad o takpan at itago ang cake sa ref ng hanggang sa 3 araw. Hayaang tumayo sa temperatura ng silid ng 30 minuto bago maghatid. Bago pa lamang maglingkod, kung ninanais, nangunguna sa Caramelized Pistachio Shards. Gumagawa ng 12 servings.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Paghahatid: 702 calories, (23 g puspos na taba, 191 mg kolesterol, 558 mg sodium, 69 g carbohydrates, 2 g hibla, 11 g protina.Caramelized Pistachio Shards
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Painitin ang oven sa 350 degree F. Linya ng isang cookie sheet na may aluminyo foil; coat foil na may nonstick cooking spray. Pagwiwisik ng tinadtad na pistachios papunta sa handa na foil. Maghurno sa preheated oven 6 hanggang 8 minuto o hanggang sa gaanong toasted. Samantala, ilagay ang asukal sa isang mabibigat na 10-pulgada na kasanayan. Init sa init na medium-high hanggang sa asukal na matunaw, nanginginig ang kasanayan paminsan-minsan upang painitin ang asukal nang pantay-pantay. Huwag pukawin. Kapag ang asukal ay nagsisimulang matunaw, bawasan ang init sa mababa. Magluto ng 2 minuto higit pa o hanggang matunaw ang asukal at gaanong ginintuang, pagpapakilos kung kinakailangan sa isang kahoy na kutsara. Alisin ang kawali mula sa init. Gumalaw sa mainit na tubig. Agad na ibuhos ang mga mani sa mainit na baking sheet. Hayaan ang cool sa loob ng 1 minuto. Gamit ang dalawang tinidor, dahan-dahang hilahin ang halo ng caramel nang manipis hangga't maaari, pag-aangat ng kaunti habang hilahin mo. Hayaan cool na lubusan sa foil. Durugin; mahigpit na natatakpan ang tindahan.
