Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Linya ng isang 13x9x2-pulgada na baking pan na may foil, na nagpapalawak ng foil sa mga gilid ng kawali. Magaan na grasa foil; itabi ang pan.
-
Para sa crust, sa isang malaking mangkok, pukawin ang halo ng cookie at harina. Gamit ang isang pastry blender, gupitin sa mantikilya hanggang sa halo ay kahawig ng mga pinong mumo. Pindutin ang halo nang pantay-pantay sa ilalim ng inihandang baking pan. Maghurno sa preheated oven para sa 12 hanggang 15 minuto o hanggang sa ang mga gilid ay gaanong browned.
-
Para sa pagpuno, sa isang daluyan na mangkok, magkasama magkasama ang mga yolks ng itlog, matamis na condensed milk, at katas ng peppermint. Gumalaw sa mga durog na kendi. Maingat na ibuhos ang pagpuno sa mainit na crust.
-
Maghurno ng 15 hanggang 20 minuto pa o hanggang sa nakatakda ang pagpuno. Palamig sa kawali sa isang wire rack sa loob ng 1 oras. Takpan at ginawin ang halos 30 minuto o hanggang sa ganap na cool.
-
Ibuhos ang White Chocolate Ganache sa itaas, kumalat nang pantay-pantay. Takpan at ginawin ang halos 1 oras o hanggang firm. Gamit ang mga gilid ng foil, iangat ang mga cookies sa labas ng kawali. Gupitin sa mga bar. Gumagawa ng 36 bar.
Mga tip
Layer bar sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.
White Chocolate Ganache
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang medium na kasirola, magdala ng whipping cream para lamang kumukulo sa medium-high heat. Tanggalin mula sa init. Magdagdag ng puting baking chocolate (huwag pukawin). Hayaang tumayo ng 5 minuto. Gumalaw hanggang sa makinis. Palamig ng 5 minuto.
