Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Para sa kuskusin, sa isang mangkok ay pukawin ang brown sugar, asin, mustasa, limang-spice powder, paminta, at pulbos ng bawang. Pagwiwisik sa ibabaw ng mga buto-buto. Ilagay sa isang tray; takpan at palamig sa magdamag.
-
Para sa isang uling na grill, ayusin ang mga ilaw na uling sa paligid ng isang patak na patong (na may mga butas, itulak ang mga uling sa magkabilang panig ng grill, ilagay ang pan sa pagitan ng mga uling). Ilagay ang mga buto-buto, gilid ng buto, sa grill rack sa drip pan. Takpan at ihaw 1-1 / 2 hanggang 1-3 / 4 na oras, brushing na may sarsa sa huling 15 minuto ng pag-ihaw (tingnan ang mga tagubilin sa Hakbang 3). Magdagdag ng karagdagang mga uling kung kinakailangan upang mapanatili ang init. (Para sa isang grill ng gas, preheat grill. Ayusin para sa hindi direktang pagluluto na may apoy sa daluyan ayon sa mga tagubilin ng mga tagagawa. Ilagay ang mga buto-buto sa rack sa isang litson, ilagay sa grill, at grill tulad ng nasa itaas. Pagkatapos ng 1 oras na maingat na maubos ang likido sa kawali at itapon.)
-
Samantala, sa isang malaking kasirola pukawin ang natitirang sangkap. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Mas kumalma, walang takip, mga 50 minuto o hanggang sa makapal, pagpapakilos paminsan-minsan (dapat magkaroon ng mga 3 tasa). Magsipilyo ng halos dalawang-katlo ng sarsa sa magkabilang panig ng mga buto-buto sa huling 15 minuto ng pag-ihaw. Ipasa ang natitirang sarsa na may mga buto-buto. Gumagawa ng 6 hanggang 8 servings.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 977 calories, (22 g saturated fat, 5 g polyunsaturated fat, 25 g monounsaturated fat), 228 mg kolesterol, 3407 mg sodium, 46 g carbohydrates, 1 g fiber, 37 g sugar, 66 g protein.
