Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Painitin ang hurno hanggang 425 ° F. Pagwiwisik ng manok na may asin. Sa isang sobrang-malaki ovengoing heatet heat 1 Tbsp. ng langis sa ibabaw ng medium-high heat. Magdagdag ng kalahati ng manok, mga gilid ng balat, at lutuin ng 6 hanggang 8 minuto o hanggang sa maayos na browned; alisin mula sa kawali. Ulitin ang natitirang manok; itapon ang mga drippings. Ibalik ang lahat ng manok, balat gilid, sa kasanayan. Lumipat sa oven. Inihaw 15 hanggang 20 minuto o hanggang sa tapos na (hindi bababa sa 175 ° F). Alisin ang manok; Manatiling mainit. Itapon ang mga drippings.
-
Para sa sarsa, sa heatet na natitirang 1 Tbsp. langis sa medium heat. Magdagdag ng mga kabute, berdeng sibuyas, at tanglad. Magluto ng 3 minuto o hanggang malambot ang mga kabute, pagpapakilos upang kiskisan ang mga crusty brown bits. Magdagdag ng niyog, basil, at katas ng dayap. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Makinis, walang takip, 2 hanggang 3 minuto o hanggang sa medyo makapal. Kung ninanais, panahon na may durog na pulang paminta.
-
Kutsarang sarsa sa manok. Kung ninanais, maglingkod na may mga dayap na wedge at karagdagang basil.
*
Upang makinis na puting tanglad, basagin muna gamit ang isang lumiligid na pin, pagkatapos ay pinong tumaga.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 523 calories, (17 g saturated fat, 7 g polyunsaturated fat, 14 g monounsaturated fat), 193 mg kolesterol, 427 mg sodium, 4 g carbohydrates, 1 g fiber, 1 g sugar, 34 g protein.
