Oven-lutong sicilian meatballs | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ⅔ tasa malambot na mumo ng tinapay
• 3 kutsara ng gatas
• 1 itlog, gaanong binugbog
• ⅓ tasa gadgad na keso Parmesan
• ¼ tasa pino ang tinadtad na sibuyas
• ¼ tasa umagaw ng sariwang basil
• 3 kutsarang pine nuts, toasted
• 3 kutsarang pinatuyong currant
• ½ kutsarang asin
• 1 clove bawang, tinadtad
• ¼ kutsarang sariwang lupa itim na paminta
• 1 pounds bulk sweet na sausage ng Italyano
• Botelya pasta sauce, pinainit (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Sa isang malaking mangkok pinagsama ang mga mumo ng tinapay at gatas. Hayaang tumayo ng 5 minuto. Gumalaw sa susunod na siyam na sangkap (sa pamamagitan ng paminta). Magdagdag ng sausage; ihalo na rin.

• Hakbang 2

  Hugis halo sa 24 meatballs. Ilagay ang mga meatballs sa isang solong layer sa isang 15x10x1-pulgada na baking pan. Maghurno, walang takip, 25 hanggang 30 minuto o hanggang matapos ang mga meatballs (160 ° F) *. Salain ang taba. Kung ninanais, maghatid ng pasta sauce para sa paglubog.

* Tip sa Pagsubok sa Kusina:

Ang panloob na kulay ng isang meatball ay hindi isang maaasahang tagapagpahiwatig ng doneness. Ang isang sausage meatball na niluto hanggang sa 160 ° F ay ligtas, anuman ang kulay. Upang masukat ang pagiging donasyon ng isang meatball, magsingit ng isang instant-read thermometer sa gitna ng meatball.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 58 calories, (1 g puspos na taba, 16 mg kolesterol, 199 mg sodium, 3 g carbohydrates, 0 g fiber, 4 g protein.