Orange cheesecake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ¾ tasa pino ang durog na mga graker crackers (mga 22 crackers)
• 3 kutsara ng asukal
• 6 na kutsarang mantikilya, natunaw
• 3 8 ounces packages cream cheese, pinalambot
• 1 ⅓ tasa ng asukal
• 3 tablespoons ng orange juice na tumutok, lasaw
• 1 kutsarang banilya
• 3 itlog, bahagyang pinalo
• 1 ½ kutsarita makinis na tinadtad na orange na alisan ng balat
• 1 8 onsa karton pagawaan ng gatas kulay-gatas
• 1 kutsara ng asukal
• ½ kutsarang banilya
• Orange peel strips at hiniwa at / o buong kumquats (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang oven sa 350 degrees F. Para sa crust, sa isang medium na mangkok, pagsamahin ang mga graker crackers at ang 3 kutsara ng asukal. Gumalaw sa tinunaw na mantikilya. Pindutin ang halo ng mumo sa ilalim at 1 hanggang 2 pulgada hanggang sa gilid ng isang 9-pulgada na springform pan. Maghurno ng 5 minuto. Palamig sa isang wire rack habang naghahanda ng pagpuno.

• Hakbang 2

  Para sa pag-file, sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang cream cheese, 1-1 / 3 tasa ng asukal, ang orange juice ay tumutok, at ang 1 kutsarang banilya. Talunin gamit ang isang electric mixer sa medium na bilis hanggang sa makinis. Gumalaw sa mga itlog at orange na alisan ng balat hanggang sa pinagsama.

• Hakbang 3

  Ibuhos ang pagpuno sa pan na may crust-lined pan. Ilagay ang pan ng form sa springform sa isang mababaw na baking pan. Maghurno para sa 40 hanggang 45 minuto o hanggang sa isang 2-1 / 2-pulgada na malawak na lugar sa labas ng gilid ay lilitaw na nakatakda kapag malumanay na iling. Alisin ang springform pan mula sa oven at itakda sa isang wire rack.

• Hakbang 4

  Samantala, sama-sama, pukawin ang kulay-gatas, 1 kutsara ng asukal, at ang 1/2 kutsarang banilya. Maingat na kumalat ang halo ng kulay-gatas sa ibabaw ng mainit na keso.

• Hakbang 5

  Palamig sa springform pan sa wire rack sa loob ng 15 minuto. Gamit ang isang maliit na manipis na kutsilyo, paluwagin ang crust mula sa gilid ng kawali. Palamig ng 30 minuto pa. Alisin ang gilid ng kawali. Palamig ng 2 oras. Takpan at ginawin nang hindi bababa sa 4 na oras o hanggang sa 24 na oras.

• Hakbang 6

  Kung ninanais, garnish cheesecake na may orange na peel strips at kumquats. Gumagawa ng 12 hanggang 16 servings.

Upang Maghurno sa Unahan:

Ilipat ang cooled cheesecake (buo o piraso) sa isang freezer bag; selyo. I-freeze ang buong cheesecake ng hanggang sa 1 buwan o mga piraso ng hanggang sa 2 linggo. Matunaw ang buong keso sa ref sa magdamag o mga piraso sa temperatura ng silid nang 30 minuto.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 476 calories, (19 g puspos na taba, 139 mg kolesterol, 353 mg sodium, 40 g carbohydrates, 0 g fiber, 8 g protein.