Mint-herbs pesto | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa gaanong nakaimpake arugula
• ½ tasa gaanong naka-pack na mint
• ½ tasa gaanong naka-pack na basil
• ¼ tasa ng labis na birhen na langis ng oliba
• 2 kutsarang pine nuts, toasted
• 1 kutsara ng lemon juice
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 1 onsa ng ginupit na keso ng pecorino (1/4 tasa)
• ½ kutsarita durog pulang paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa blender o processor ng pagkain, pagsamahin ang arugula, mint, basil, langis ng oliba, pine nuts, lemon juice, at bawang. Takip; timpla o proseso hanggang sa makinis, pag-scrape sa mga gilid kung kinakailangan. Idagdag ang keso at pulang paminta. Takip; timpla o proseso hanggang sa pinagsama lamang. Panahon na may asin at paminta. Gumagawa ng tungkol sa 2/3 tasa.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 125 calories, (2 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 7 g monounsaturated fat), 5 mg kolesterol, 157 mg sodium, 2 g carbohydrates, 1 g fiber, 0 g sugar, 2 g protein.