Mega beef tacos na may malambot at malutong na mga shell | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 pounds na ground beef o ground turkey
• 1 kutsara ng sili na pulbos
• 1 kutsara ground cumin
• 1 10 onsa ay maaaring enchilada sarsa
• 1 16 onsa ay maaaring refried beans
• 12 6 pulgada tortillas, pinainit
• 12 mga shell ng taco
• 1 ½ tasa na ginutay-gutay na istilo ng Mexico na apat na keso na pinaghalong keso o keso sa cheddar (6 ounces)
• 1 ½ tasa na ginutay-gutay na lettuce
• 1 malaking kamatis, tinadtad
• ½ tasa tinadtad na pulang sibuyas
• ½ tasa ng kulay-gatas
• ½ tasa ng de-boteng salsa
• ⅓ tasa umagaw sariwang cilantro
• 2 jalapeño chile sili, manipis na hiniwa *

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 325 ° F. Sa isang malaking kawali sa pagluluto ng karne hanggang kayumanggi; alisan ng maayos. Gumalaw sa sili chili, kumin, at enchilada sauce; lutuin hanggang sa pinainit sa pamamagitan ng, pagpapakilos paminsan-minsan. Manatiling mainit.

• Hakbang 2

  Samantala, balutin ang harina ng mga tortillas sa foil. Init sa oven mga 10 minuto o hanggang sa mainit-init. Ayusin ang mga shell ng taco sa isang 15x10x1-inch baking pan; idagdag sa oven para sa huling 6 minuto upang maging presko. Ilagay ang mga refried beans sa isang maliit na kasirola; init hanggang sa mainit-init, pagpapakilos paminsan-minsan.

• Hakbang 3

  Upang mag-ipon, kumalat ang isang manipis na layer ng refried beans sa isang harina na tortilla. Tiklupin ang tortilla sa paligid ng isang shell ng taco. Punan ang malutong na shell na may halo ng karne ng baka at tuktok na may keso, litsugas, kamatis, pulang sibuyas, kulay-gatas, salsa, cilantro, at / o mga jalapeño chile pepper na hiwa. Ulitin ang mga natitirang beans, tortillas, taco shell, at pagpuno.

*

Dahil ang mga chile peppers ay naglalaman ng pabagu-bago ng langis na maaaring sunugin ang iyong balat at mata, maiwasan ang direktang pakikipag-ugnay sa kanila hangga't maaari. Kapag nagtatrabaho sa mga sili na sili, magsuot ng guwantes na plastik o goma. Kung ang iyong mga hubad na kamay ay hawakan ang mga paminta, hugasan ng mabuti ang iyong mga kamay at mga kuko gamit ang sabon at mainit na tubig.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 671 calories, (12 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 7 g monounsaturated fat), 443 mg kolesterol, 942 mg sodium, 65 g carbohydrates, 9 g fiber, 4 g sugar, 35 g protein.