Mediterranean veggie dip | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 recipe ng Yogurt Cheese (sa ibaba)
• ¼ tasa tinadtad na inihaw na pulang matamis na paminta
• ¼ tasa na durog na pinababang-fat feta cheese
• 2 kutsarang manipis na hiniwa berdeng sibuyas
• 2 kutsarang tinadtad na pitted kalamata o itim na olibo
• 2 kutsara ang naagaw ng sariwang Italyano (flat-leaf) na perehil
• 2 kutsarang sinagupit ang sariwang oregano o 1/2 kutsarang pinatuyong oregano, durog
• Mga tsinelas: toasted pita tinapay, buong butil na crackers, carrot sticks, broccoli florets, cucumber spears, o sweet pepper strips

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na mangkok pinagsama ang Yogurt Cheese, matamis na paminta, feta cheese, berdeng sibuyas, olibo, perehil, at oregano. Takpan at ginawin ng hanggang 24 oras. Gumalaw bago maghatid. Paglilingkod sa mga dippers. Gumagawa ng 12 (2-kutsara) na mga servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 33 calories, (1 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 3 mg kolesterol, 82 mg sodium, 3 g carbohydrates, 0 g fiber, 3 g sugar, 3 g protein.

---

Yogurt Keso

Mga sangkap

• 1 16 onsa karton na plain-fat na yogurt

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Suspinde ang isang salaan o colander sa isang mangkok. Linya ng salaan o colander na may tatlong patong na 100 porsyento na kotong cheesecloth o filter ng kape ng papel. Kutsara sa yogurt. Palamigin, natatakpan ng plastic wrap, hindi bababa sa 24 na oras. Alisin; alisan ng tubig at itapon ang likido. Palamigin ang keso ng yogurt, sakop, hanggang sa 1 linggo. Gumagawa ng tungkol sa 1 tasa.