Maradong barbecued spareribs | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng sili na sarsa
• ¼ tasa catsup
• ¼ tasa ng toyo
• 2 kutsara magaspang na mustasa ng Aleman
• 1 kutsara balsamic suka
• 1 kutsara ng limon o katas ng dayap
• 2 kutsarang gadgad na sariwang luya
• 1 3.5 pounds slab meaty pork spareribs

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa maliit na mangkok, pukawin ang sarsa ng sili, catsup, toyo, mustasa, suka, lemon juice, at luya. Linya ang isang lutong pan na may plastic wrap; amerikana ang mga tadyang na may marinade at ilagay sa plastic wrap (gupitin upang magkasya sa kawali, kung kinakailangan.) Takpan at mag-atsara sa ref ng hindi bababa sa 6 na oras o hanggang sa 24 na oras. Alisin ang mga buto-buto, magreserba sa atsara.

• Hakbang 2

  Sa isang grill na may takip, ayusin ang medium-hot coals sa paligid ng isang drip pan. Pagsubok para sa daluyan ng init sa itaas ng kawali. Ilagay ang mga buto-buto sa grill rack sa drip pan. Takpan at ihaw ang 1-1 / 4 hanggang 1-1 / 2 na oras o hanggang malambot ang mga buto-buto at walang mga rosas na labi, brushing na may nakalaang pag-atsara paminsan-minsan sa unang oras ng pag-ihaw. Itapon ang anumang natitirang atsara. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 458 calories, (14 g puspos na taba, 124 mg kolesterol, 443 mg sodium, 4 g carbohydrates, 0 g fiber, 29 g protein.