Gawin nang maaga ang past pasy | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

6 ounces pinatuyong cavatappi o penne pasta
2 tasa Ground Beef Base
1 ½ tasa ng Tomato Base
½ kutsarita ground cinnamon
¼ kutsarita ground nutmeg
¼ kutsarita fennel seeds, durog
1 ½ tasa na ginutay-gutay na keso ng Kasseri o keso ng Parmesan (6 ounces)
1 itlog, gaanong binugbog
1 15 onsa jar Alfredo pasta sauce

Mga direksyon

Hakbang 1
Magluto ng pasta ayon sa mga direksyon ng package; alisan ng tubig Banlawan ng malamig na tubig hanggang sa cool; maubos muli. Sa isang malaking mangkok pinagsama ang lutong pasta, Ground Beef Base, Tomato Base, kanela, nutmeg, at mga buto ng haras. Gumalaw sa 1/2 tasa ng keso. Hatiin ang halo sa walong 8-ounce ramekins o mga indibidwal na casserole, o kumalat sa isang 2-quart square baking dish.
Hakbang 1
Sa isang daluyan na mangkok pinagsama ang itlog, sarsa ni Alfredo, at ang natitirang 1 tasa na keso. Ikalat ang pinaghalong sarsa sa pasta na pinaghalong. Kung gumagamit ng ramekins, ilagay sa isang baking pan at i-freeze hanggang firm. Takpan ang casserole (s) na may plastic wrap, pagkatapos ay may foil. Ilagay sa isang resealable freezer bag o isang freezer container. Selyo at i-freeze ng hanggang sa 3 buwan.
Hakbang 1
Upang maglingkod, matunaw sa ref nang magdamag (ang casserole ay maaaring medyo magulo).
Hakbang 2
Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Alisin ang foil at plastic wrap. Kung gumagamit ng ramekins, ilagay sa isang baking sheet. Maghurno ng mga ramekins tungkol sa 45 minuto, pagluluto ng pinggan mga 1 1/4 oras, o hanggang sa pinainit. Tumayo ng 10 hanggang 15 minuto bago maglingkod.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 388 calories, (12 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 122 mg kolesterol, 922 mg sodium, 24 g carbohydrates, 2 g fiber, 4 g sugar, 19 g protein.

Tomato Base

Mga sangkap

2 kutsara ng langis ng oliba
5 cloves bawang, tinadtad
¼ kutsarita durog pulang paminta
2 28-onsa lata ng diced kamatis, hindi natanggal
½ tasa ng dry red wine
⅓ tasa ng tomato paste
2 kutsarang naka-pack na brown sugar
1 kutsarang asin

Mga direksyon

Hakbang 1
Sa isang malaking saucepan heat oil sa medium heat. Magdagdag ng bawang at durog na pulang paminta; lutuin at pukawin ang 3 hanggang 4 minuto o hanggang sa ginintuang bawang. Maingat na magdagdag ng mga kamatis, alak, i-paste ng kamatis, kayumanggi asukal, at asin.
Hakbang 2
Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Ang simmer, walang takip, sa loob ng 30 para sa 40 minuto o hanggang sa medyo makapal at mabawasan ng halos isang-katlo, pagpapakilos paminsan-minsan. (Dapat mayroon kang mga 5 1/2 tasa.)

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid:

Batayan ng Beef ground

Mga sangkap

4 pounds ground beef
1 ½ tasa ng tinadtad na sibuyas (3 daluyan)
1 tasa ng tinadtad na karot (2 daluyan)
½ tasa ng tinadtad na kintsay (1 tangkay)
4 na cloves bawang, tinadtad
1 kutsarang asin
½ kutsarita lupa itim na paminta

Mga direksyon

Hakbang 1
Sa isang 5- hanggang 6-quart na Dutch oven ay nagluluto ng ground beef, sibuyas, karot, kintsay, at bawang sa medium heat hanggang sa karne ay browned, gamit ang isang kahoy na kutsara upang masira ang karne habang nagluluto ito. Salain ang taba. Gumalaw sa asin at paminta.